慢性呼吸系统疾病在冬春季如何预防发病，史锁芳主任在现场为听课者推荐了一些饮食疗法和经典药膳：

　　■日常菜肴

　　适合呼吸道疾病的食品有山药、莲子、薏苡仁、芡实、生姜、大枣、百合、白萝卜、海蜇、荸荠、鲜藕（藕节）、芫荽、猪肺、猪腰等。

　　■时令水果

　　适合呼吸道疾病的水果有：橘子、冬瓜子、枇杷、杏仁、白果、核桃、橄榄（青果）、柿饼。

　　■三种药粥

　　补气养肺类：太子参30克、黄精15克、板蓝根12克、贯众12克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用。具有良好的益气养肺防治流感作用，适宜于体虚者预防感冒调养用。

　　纳气平喘类：紫河车15克、黄芪30克、山茱肉10克、苏子10克、丹参30克、补骨脂20克、沉香5克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的益气补肾、养肺防喘作用，适宜于肺心病易于并发气喘者的调养。

　　祛风宣肺类：麻黄3克、杏仁10克、阿胶珠10克、僵蚕10克、太子参12克、苏叶子10克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的养肺祛风宣肺止咳作用，适宜于有慢性支气管炎易于咳嗽者调养预防。

　　食疗

　　药膳

　　活学善用

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