从粤菜、杭帮菜、上海菜到川菜；从家常菜、江湖菜，再到新概念私房菜；各色名角登陆南京美食舞台，唯有南京本土菜默默地看着别人反客为主，被食客们遗忘在角落。而即将于1月22日试营业的名满天下大酒店，却勇敢地收复失地，扛起“京苏大菜”的大旗，打造颇能代表南京特点的“京菜盛宴”。

　　为了吸引美食爱好者，“名满天下”将特别推出手中握着的几张王牌，海参、金鲍银翅系列便是其王牌之一。他们坚持从澳门采购正宗高档的鲍鱼、鱼翅、燕窝，制作出上等滋补佳品。

　　本组整理 史丽君