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  2007 年 12 月 18 日 星期
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人道屠宰的核心是“动物”而非“人”

  ■热点纵论

  赶猪的时候,要拿着塑料拍轻轻地拍猪屁股,哄着它往前走;在上“断头台”的途中,还要看到自己的伙伴,这样才能让待宰的猪没有恐惧感……这些仅仅是正在制定的人道屠宰规定的一小部分。昨日,“中国人道屠宰计划启动仪式”在河南举行。2008年开始,全国范围内开始人道屠宰培训。目前,中国的人道屠宰草案已经起草完毕。

  (12月17日《河南商报》)

  在新浪网的一项调查中,有七成以上的网友表示赞同人道屠宰,并认为人道屠宰应该尽快推广。这个调查结果虽然不权威,但也很能说明问题——善待动物已经成了越来越多人的共识。世界上第一部反虐待动物法案可以追溯到1822年的英国,在此之后,很多国家和地区都相继出台了法律来保证动物的基本福利。而在我们国家,在经历了“虐猫、清华学子硫酸泼熊、活熊取胆汁”等极端事件之后,有识之士也认识到保护动物福利的法律空白应该尽快填补上,为动物福利立法的呼声此起彼伏。河南率先在全国试点人道屠宰,“似乎”是政府部门对民间“保护动物福利”呼吁的一种回应。

  之所以说“似乎”,是因为新闻中另有很多细节揭示了所谓“人道屠宰”试点的功利性目的——人道屠宰的猪肉口感更好、出口到欧美可以赚更多的钱……等等,这所谓的“人道屠宰”到底是为动物还是为人和经济服务的?答案似乎是后者。这样一来,弥漫着功利气息的“人道屠宰”跟动物福利有什么关系?跟善待动物、人与自然和谐共存有什么关系?一点都没有,这种以经济利益为中心的“人道屠宰”,充其量不过是为了谋取更大经济利益的一次屠宰技术革新罢了。

  大家可能要失望了,不是说要对动物实施人道主义和悲悯主义吗,怎么到头来还是为了人的利益服务?是的,在所谓的“人道屠宰”中,人的利益仍然是一切行为的出发点与核心。按照这样的逻辑,为了变态的心理满足虐猫、为了口腹之欲生吃猴脑,似乎也没什么不对了,毕竟,这跟“人道屠宰”一样都是以人的利益为核心、都是为人服务的嘛。

  “人道屠宰”的试点和《人道屠宰技术标准》的起草,原本是通过政府行为宣示保护动物福利的大好时机,也是引导普通人形成善待动物理念的契机。但一个以经济利益为核心的《人道屠宰技术标准》,却将这一切彻底颠覆了过来,它无异于告诉所有人——动物的生与死永远要服从人的利益。这样的理念,与人与动物和谐共处、动物福利立法的美好图景,实在是南辕北辙。更可怕的是,《人道屠宰技术标准》的委托起草方是商务部屠宰管理办公室,“人道屠宰”试点也带有明显的官方背景。虐猫事件还可以说是个别人对动物福利的无知和漠视,那么,一切为人服务的“人道屠宰”呢,难道这就代表政府部门在保护动物福利上的态度吗?果真如此,动物福利立法必将是一个奢侈的梦想。(尹之)

  1.读者陆先生等:12月17日A8版《泡温泉泡成一死一伤》第一个小标题第二段第四行中“专修”应为“装修”。编辑黄庆华,校对王雪峰。

  2. 读者王爱民等:12月17日A8版《流浪汉“博”成白领》第二个小标题第一段第三行中“买废品”应为“卖废品”。编辑黄庆华,校对王雪峰。

  3. 读者刘先生等:12月17日A3版《关于节假日调整》倒数第二段第四行中“不满14周岁的儿童放假半天”应为“不满14周岁的儿童放假1天”。编辑杜雪艳。

  快报向广大读者致歉,欢迎挑刺,电话:96060。

  【12月17日读者挑刺】

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