快报讯（记者 张波）“怎么没有伊利牛奶卖啊？”昨天在沃尔玛超市，一名消费者这样询问销售人员。记者也仔细搜寻了一番，冷柜中果然没有伊利鲜奶，蒙牛的产品也只剩下一种。记者调查后发现，这种断货现象在其他超市也存在。牛奶价格在11月中旬刚刚进行过调整，此番又出现断货，难道又在酝酿下一轮涨价？

　　在南京一些超市，常温奶的出货情况还比较正常，但冷柜中的鲜奶却十分紧张。一些超市原有的伊利屋型奶都不见踪影，蒙牛的产品也出现一定程度的断货。沃尔玛超市的工作人员解释说：“断货是因为现在厂家的货源比较紧张，估计过几天就好了。”至于断货是不是就意味着即将涨价，这位工作人员表示：“不会涨价，过两天货就到了。”

　　对此，伊利集团南京分公司的朱先生表示：“成本压力太大，我们已经给南京的零售商发了函，准备涨价，目前还在协商，所以断了货源。”朱先生说，断货的主要原因是厂家要抬高零售价格，但适逢年底，厂家本身的产能也显得不足。至于涨价的幅度，“跟上次部分品牌的涨价幅度比，我们此次涨价的幅度并不高，大约为7%~8%。”也就是说，原来5.8元的950毫升屋型奶未来可能要涨到6.2元左右。

　　与此同时，伊利集团南京销售人员胡小姐还透露，不仅是鲜奶价格会有调整，一直没有加入涨价行列的酸奶，也可能面临价格调整。“目前，调整的幅度还没有定下来，但市场上的酸奶也面临着不同程度的缺货。”

　　与此同时，一些高端牛奶倒是供应充足，蒙牛的“特仑苏”、伊利的“金典”、光明的“优+”……业内人士透露，一般的成品奶特别是液态奶利润率只有2%至4%，而这些高档奶的价格几乎高出普通奶一倍，利润率可想而知。

　　大品牌的液态奶价格不断飙升，原因无非是原奶收购价上涨。昨天，南京市场上的原奶收购价又上涨了0.1元/公斤，达到2.4元/公斤左右。

　　山田乳业财务部的负责人金先生透露，最近原奶的价格一直在变化，“站在企业的角度，我们也不希望涨价，因为一涨价就会影响销售，但成本压力不断增大，有时候不涨就会面临亏损。”金先生说，现在奶源紧缺的问题已经不是影响奶价的主要因素，“关键是农民养奶牛赚不到钱，所以他们不断提高收奶价格。”