第B36版:吃遍南京
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  2007 年 12 月 4 日 星期
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首家顶级鲍翅馆8000万元“堆”出来
  在金色世纪缘,记者现场看到可以说是南京目前最大的一个包间,建筑面积800多平方米,使用面积也达到了600多平方米的圆形餐厅内,大红色和金色相间的地毯,超大的临水窗户,奢华而大气。据金色世纪缘的有关负责人介绍说,酒店墙面、地面全部采用1000多元一平方米的进口大理石铺贴,单此一项就花费800多万元。

  除了豪华的装修,金色世纪缘的最大特色就是鲍鱼和鱼翅,该店以130万元年薪请与香港某著名鲍鱼师祖的嫡传弟子朱志才签下三年的合约,并在挑选服务员上一丝不苟,酒店从旅游学校招收经过正规专业训练的服务员,还从高校招收在读的大学生做兼职服务员,通过专业培训后上岗。快报记者 闫弋

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