第A14版:侃家
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  2007 年 11 月 18 日 星期
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厨房乃兵家必争之地
  潘采夫:现居北京。生于农村,长在小城,学在省城,现在京城摆摊卖报。毕业八年,正从事第八个工作。

  小时候听过一个老相声,就是新郎在床上蹬被子逗新娘子说话,因为新婚之夜在洞房里不能首先开口说话,谁先说话谁先死。好像是侯耀文说的。当时心里想这话可够毒的,无论谁先说话,都别指望能白头偕老了。

  这是比较男女平等的,不像封建社会的玩笑,多拿媳妇开练。洞房让我想起了厨房,古时候倒没有谁先下厨房谁先死的毒誓,但对于男人来说,也是尽量“君子远庖厨”的,只和各种骚人弦歌一堂,然后一起进点食,进点色。所以封建社会家庭,男人在自己的一亩二分地,个个都是小皇帝。

  “三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”过去,媳妇刚进门就得烧火做饭,地位实在不咋的,尤其是长子媳妇,要做饭,要做活,要伺候公婆,要照顾小叔子,生活相当不易。我老奶奶年轻的时候,我们家有三十多口人,一个茅草厨房一个黄土锅台,那里是她的领地,那个锅台直到妈妈嫁过去还在用。厨房的活可不仅仅做饭那么简单,挑水要到井里,磨面要去拉磨,烧火要去捡柴,等于一个人开了个小饭店。听说老奶奶临产时还在挑水,结果一用力孩子生在了裤裆里,消息未必准确,也可能是邻居家媳妇我给记串了。

  奶奶比老奶奶先进点,当上了人民公社的妇女队长,吃大锅饭,直到无饭可吃,但那个锅台还在,三天两头不冒烟。后来妈妈来了,又是大儿媳妇,又接着做饭,直到独立出去,后来再到城市,终于告别了黄土厨房。但是妈妈有一个致命的弱点,不会与时俱进,家里已经燃气炉抽油烟机,妈妈的厨艺还停滞在锅台时期,菜咸了饭糊了水干了,在丈夫面前就有点不敢高声语。两人革命友谊一般,跟厨房有很大的关系。

  厨房是女人的命根子,但到我这一代就不灵了。有了整体厨房,厨房成了家里最豪华的会所,呆在厨房再不是个苦差事,这象征着媳妇地位到了前无古人的高度。如今的厨房,反倒成了男人的命根子。媳妇上班、购物、美容,男人只能自己解决,煮面条煮馄饨煮饺子,超市和厨房,都成了男人的保姆。

  我忽然有个发现,如今离婚率直线上升,与性闸门、一夜情什么也许关系不大,反倒与厨房休戚相关。厨房再不能把媳妇套牢,媳妇也再不能通过厨房把丈夫套牢,厨房这个交流沟通阵地已经失去了价值,速冻饺子成了媳妇的第一天敌。

  当厨房这个兵家必争之地失去军事意义,围着厨房打转的男男女女们也就迷失了方向。

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