第A14版:侃家
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· 厨房乃兵家必争之地
· 荷包蛋料理鼠王
· 与厨房有关的事
· 女人最美的时装是围裙
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  2007 年 11 月 18 日 星期
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女人最美的时装是围裙
  都市放牛:现居南京。先后在数十家媒体开设专栏,独创菜刀门文学流派,倡导放牛体写作方法,文字俏皮犀利。

  最近突然没了住处,只好四海为家。第一天我非常低调地降临到张嘉佳家里,他看我背了两个超级大包,第一句话就是,逃荒来啦?我没理他,直扑厨房,天可怜见,只有四根油条非常凄惨地躺在那里。我有些义愤填膺,当晚便火速开赴厨房前线,虽然基本设施不太齐全,没找到蒸锅,我依然妙手回春,水煮固城湖大闸蟹,美美地饱餐了一顿。但是我有个恶习,吃完就把碗一推,再也不去发扬劳动人民本色,用我以前对待女友们的说法,做菜是门艺术,洗碗是项体力活,咱丢不起那人。

  我热爱厨房,近乎有点神经质。我经常在写稿子的深夜,一边趴在书房里奋键盘疾书,一边溜到厨房里挥锅铲如雨。当然,独乐乐不如众乐乐,我会在MSN上跟闺密们献宝,厨房里正在炖青菜肉圆汤,好香啊。有次急得小排骨花枝乱颤,恨不得立马深夜打车来饱餐一顿。若干天后,她很认真地求我,以后千万不要在深夜告诉我你在做菜。倒不是她在深夜的时候非常饥饿,而是所有女生都知道,老牛的厨艺那是天下一绝。废寝忘食的事我从来不干,饱暖思工作,这是我千古不变的美好品德。

  君子远庖厨,那是不懂得厨房乐趣的人说的。女人爱厨房是传统,男人爱厨房是时尚。厨房里的情趣,是不爱厨房的人无法享受的。最简单的是,男人经常做几个菜,女人都会对你千依百顺。不热爱厨房的生活根本不叫生活。我有一个兄弟,曾经向我抱怨说,他们家基本不开伙,连老鼠都饿得含泪出走,新配的厨具根本没有用武之地,唯一让厨具大展神威的,是他老婆经常拿着擀面杖敲他的头。我要是他家擀面杖,一定泪流满面,擀面杖的功能不是敲头,而是擀面,问题是他们会吗?

  厨房一入深似海,从此牛郎是忙人。我虽然很喜欢厨房,但是也希望女人能为自己端上热腾腾的饭菜,这不是懒惰,而是一种社会属性的心理暗示。有次我没好气地对女友说,今天你吃两荤两素,提心吊胆和顺藤摸瓜。等到我回笼觉呼呼醒来,听见厨房里的响声,便趁撒尿的空隙前去偷窥。女友穿了一件围裙在厨房里忙碌,侧影玲珑,背影曼妙,令我顿生难以望其项背之感,我立刻脱口而出:女人最美丽的时装就是围裙!从此以后,该女友就经常穿着这件最美的时装穿梭在厨房里任劳任怨。我只好躲在一边偷笑,偶尔一时技痒,才去一试身手。

  吾友马尔库塞在《单向度的人》中,认为人类能够在厨房设备中找到自己的灵魂。所以热爱厨房不单纯是男人或者女人的专利,很多现代年轻男女,在偷懒和推诿的过程中出卖着自己的灵魂,甚至宁愿选择外出就餐,只能通过窗口点菜,而不可能进入厨房自烧,所能品尝的,永远都是别人的生活味道。哪怕我穷困潦倒,我会告诉女友今天做了两道名菜,一个叫海底捞月,一个叫小青脱衣,其实就是水煮荷包蛋和黄瓜削了皮。但是女人看了,不会柳眉倒竖,更加千娇百媚。

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