六七月份是鱼病高发期，也是养殖户用药的高峰期。江苏省水产养殖及鱼药专家唐天德昨天提醒，市民买回家的鱼先别急着吃，最好养几天。

　　（7月4日《现代快报》）

　　千里孤雁：面对专家的善意提醒，咱除了感谢之外，更多的似乎是无奈的叹息：鱼都不敢贸然吃了，还能吃点啥呢？

　　以前咱听说过增白米、地沟油、激素鸡、注水肉……现在倒好，吃鱼时除了当心被鱼刺卡着嗓子，还得防一防它身上的药物残留伤了咱的身子。可是“民以食为天”啊，当人们一直为吃什么才安全而惴惴不安时，这种尴尬就不仅是民众的了：在将食物下锅烹熟，装碗入口前自己加强防范是一个方面，关键还是得有谁来帮咱把好这“进口”关呢！

　　所以笔者认为，面对广大的食品市场，除了专家们的“唠叨”之外，监管部门是不是更得有所动作呢？

　　朱慧松：专家的用意当然是好的，养几天后，鱼能将药物残留排出体外，吃起来就安全多了。可再细细想想，这样多累呀！消费者对吃鱼很擅长，可喂鱼一般不精通。这鱼要喂食、换水等等，很是麻烦，要是不小心喂死了，那就得不偿失了。这还不算，想要吃鱼，还得提前几天买，放在家里养，实在是折腾人。等这鱼能放心吃了，恐怕消费者也被整成半个水产专家了。而在自己家吃鱼可以喂，到餐馆又咋办？总不能要求老板喂几天后再烧吧，想必也只有闭着眼睛胡乱吃了。如果养殖户下药再猛些，喂几天都不能解决问题，恐怕消费者就只有买回鱼苗自己来养大了。

　　“先喂鱼再吃鱼”根本不能解决啥问题。指望消费者自保不是根本之策，有关方面应对这则“黑色幽默”有所感触，真正为群众的嘴巴把好关。

　　小薇：这样的提醒，对于加强饮食安全，确保消费者的身体健康很有好处。

　　可在生活当中，类似的提醒并不多见。往往是消费者在误食了有害食品，并引发了病症之后，才会有专家学者对此现象进行研究分析，进而提出一些参考意见。虽说亡羊补牢，为时不晚，但毕竟无法弥补已经造成的损失了。

　　现在，专家能未雨绸缪，提前将餐饮方面的注意事项告知公众。这比起亡羊补牢的做法，可谓要高明得多。在目前尚无法控制生产、销售环节的情况下，我们希望这样的事前预警能再多一些。