十名小厨师，都是20岁左右的年纪，却被突然宣布“下岗”。前天，一肚子委屈的他们找到了快报：“好端端的，凭什么辞退我们啊！”

　　【调查】

　　厨师吴昌满、叶建月、高敏等都是外地人，今年初，经熟人介绍，他们相继来到京华酒店工作，酒店并没给他们签劳动合同。几天前，酒店人力资源部突然通知开会，宣布他们被辞退，理由是酒店现在没啥生意，不需要这么多人了。

　　记者前天下午找到京华酒店，总经理徐济红说，他几天前才接任此职，今年元旦前，酒店改变经营体制，实现承包性质的改革，为增加效益，减少人员开支，当时的总经理让在编的10名厨师回家待岗，重新从外面招聘10名小厨师，招聘时没签合同，这种做法是欠妥的。今年3月26日，原总经理被免职，徐济红接任，“上任后，我就着手解决遗留问题。让在家待岗的10名厨师上岗，小厨师们下岗。酒店将严格执行劳动法规，可以让小厨师们重新签订劳动合同，经培训后从事其他工作。如愿意走的，作自动辞职处理”。

　　厨师们随后找到劳动监察机构，投诉酒店无缘无故辞退员工，要求给予经济赔偿。据了解，后来酒店也松了口，答应每人补偿500元。

　　快报记者 赵守诚