常喝铝罐装饮料会变痴呆?姜红茶是心脏病患者的急救饮料?胃溃疡和屋内照明有关?女人突然不爱说话，是重大疾病的预兆?腹凸的中年男性有生命危险?睡眠不足会要人命?本书为你的健康带来新盾牌，帮你防备来自生活中的一分侵袭，让健康伴随你一生。

　　过重的口味会伤害味觉

　　走进超级市场摆放调味品的区域，架子上琳琅满目的产品让人看得眼花缭乱。高鲜味精、蚝油、XO酱、原味高汤等种类繁多。而大家也习惯在餐桌旁摆上一些调味品随时沾食。然而，在愈来愈依赖调味品的背后却隐藏了一个令人忧心的问题，那就是正常的味觉正在逐渐地失去作用。

　　例如：烤肉时要沾烤肉酱，否则烤肉就会“无味”、就会觉得“难吃”，结果吃进去的都是调味料与烤肉酱，真正肉类的鲜美滋味却吃不出来。即使是炒菜时，也要加入所谓的“高鲜味精”，来增加食物的美味。再加上各种沾料，过重的口味已使得现代人的味觉受到了严重的破坏。

　　目前众多调味品之中，多半含有大量的化学成分，即使是宣称采用“海带”、“鲣鱼”等天然原料的高鲜调味品，也不乏化学合成者。长期食用将使我们的味觉失去分辨食物原始美味的能力。特别是孩子们，如果从小就习惯食用添加了许多调味品或色素的食物，日后将反客为主，以为只有添加调味品的食物才是正统美味，原味食物反而变得平淡无奇。

　　此外，调味品中的化学成分也有可能造成味觉异常，虽然目前尚未有确切的科学依据。人的味觉一旦习惯了浓烈的味道之后，将无法感觉出较为清淡的味道。因此，若是从小习惯浓烈的味道，对于味道较清淡的菜肴将失去味觉，这对儿童的健康实在是件不利的事情。特别是家里有婴幼儿的母亲们更要注意。出售的婴幼儿罐装食品中也有不少是含有化学成分的。因此为了孩子的将来着想，母亲们在选购或制作婴幼儿食品时应格外小心。尽管如此，也不是全盘否定调味品的用处。其实只要多花些心思，简单适度使用，还是可以兼顾健康与美味的。

　　醉酒或发热时，可吃西洋参

　　当你喝酒太多、烂醉如泥，又感到头昏脑涨时，不妨含一片西洋参。西洋参产于美国与加拿大一带，它是一种只有手指一般大小的人参。由于是把生参蒸过再晒干，因此西洋参呈现褐色。

　　西洋参跟一般人参不同，并不具有强壮滋补功能，因此才被用于解酒。

　　喝酒太多，令人感到燥热，所以醉酒的人特别喜欢喝凉水。西洋参虽然不凉，但它却能够急速消除体内的燥热。西洋参是属于寒性的药材，因此它具有醒酒的效能。

　　其实，并不限于醒酒。当身体感到燥热，或者有高血压症状的人，也不妨吃西洋参试试。

　　肝胆好，能增强视力

　　想预防像夜盲症、白内障等眼睛的疾病，可以服用中药的杞菊地黄丸。它是由枸杞、菊花以及地黄制成。只要每隔一两个月服用一次，就可预防眼睛的疾病，同时也可使用于眼病的治疗。有一种饮料叫白菊花茶，饮用了这种茶，一段时间之后，眼睛就会闪闪发光，使人感觉魅力十足。

　　白菊花的功效是“清凉明目，散风解热”，不但可以当成茶饮用，也可以用来制作枕头，就是所谓的“菊枕”，是把鲜菊花晒干后放入枕头内。据说，它能够保持头脑的清醒，并能够去除邪气。

　　对眼睛有益处的食物，第一是动物的肝脏。对眼睛有益的蔬菜有苦瓜、胡萝卜以及芝麻。这些食物不仅能够预防眼病，同时也可以使眼病快速地恢复健康。根据医食同源的观念，应该多多吃它们。

　　动物肝脏、苦瓜等都是能够预防肝脏疾病的食物，同时也是能够预防眼病的食物。由于肝脏跟眼睛具有特别的关系，因为肝胆好，能够增强视力，预防肝病，也就是预防眼病。

　　医生

　　不会告诉你的