第B12版:民典·健康
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  2007 年 3 月 14 日 星期
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搁置不超6小时的
凉白开水对人最有利
  新华社电(记者 仇逸)专家提倡人们喝开水,不宜喝“生水”。在煮水时注意不要让水煮沸,冒泡即可,这样既可以将水中的细菌杀死,又不至于产生氯化物等有害物质。另外,当天烧的水最好当天喝完。实验显示,喝自然冷却的、搁置时间不超过6小时的凉白开水,对人体健康最有利。

  另外,市民使用饮水机时,要注意购买拥有食品卫生许可证的桶装水,三口之家最好购买小桶,并争取在短时间内喝完,饮水机要定期清洗和消毒,不要24小时开着“加热键”,反复烧煮的水不利于健康。

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