第B9版:民利
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  2007 年 2 月 27 日 星期
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超市常见的蜜饯炒货质量未必都“保险”
“阿里山”香瓜子检出哈喇味
陶维洲
  快报讯(见习记者 陶维洲)如果橄榄吃起来特别甜、香瓜子吃着有哈喇味,那么很有可能都是问题食品。日前,“阿里山”和“益民”两个知名品牌蜜饯炒货产品在上海市场被查出不合格,主要原因分别为过氧化值和甜蜜素超标。

  此次抽查中不合格的“阿里山”香瓜子为160克袋装,由江苏阿里山食品有限公司生产,生产日期为2006年11月16日,不合格项目为过氧化值超标。据质监专家介绍,过氧化值超标就说明食品中的油脂已经开始变质,严重时口感上还会有明显的哈喇味,已经丧失了食用价值。不合格的“益民”盐津橄榄则是250克瓶装,由杭州余杭益民食品有限公司生产,生产日期为2006年12月30日,不合格项目为甜蜜素超标,过多食用甜蜜素超标的食品会对人体健康造成危害。

  记者昨天走访南京部分超市发现,“阿里山”和“益民”两个品牌品种非常繁多,但记者尚未发现此次被曝光的两个品种。在新街口沃尔玛购物广场,蜜饯货架上摆放着多款益民牌蜜饯产品,有盐津葡萄、盐津桃肉等十来个品种,但没有盐津橄榄;在洪武路的苏果社区店有阿里山香瓜子销售,但生产日期为2007年1月5日。该店售货员表示,没有听说阿里山瓜子被查出不合格的消息,公司也没有要求阿里山瓜子下架。

  质监专家提醒消费者,在购买蜜饯、炒货时一定要到正规商店和超市购买。不要贪图口感重、味道甜的产品。这些产品很有可能使用了超量的甜味剂,过多食用对人体健康有害。如果炒货食品出现哈喇味说明已经变质,不能食用。

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