二十四节气衣食住行的保健细节，四季气候条件对人体和情绪的不同影响，五种简单实用的养生手段，数百种安全可靠的食疗和药补验方，数千年传统养生理论与现代医学成果的有机结合。作者告诉你，健康九成靠自己。只要快乐养生，就能享受健康。只要平时养生保健，疾病就能挡在门外。

　　一天十个枣

　　大枣，最早产于我国，约有4000年的栽培历史，主产于河北、河南、山东、山西、陕西等省，约有300多个不同的品种。大枣以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”“五谷加大枣，胜过灵芝草”“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。

　　大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食两用之品，有鲜枣与干枣（大枣）之分，两者的成分有所不同。鲜枣内含有丰富的维生素类物质，特别是维生素C的含量为百果之冠，故称其为“天然的维生素丸”，所以吃鲜枣对补充人体的维生素更为有利。然而，鲜枣易变质腐烂，故需烘晒为干枣以便长期保存，通常我们所称的“大枣”即指干枣。

　　现代中药学认为，大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，适用于中气不足、血虚证、脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足、脾胃虚弱所致的体倦乏力等症。用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，有较好的治疗作用。大枣还能养血安神，既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症，又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。

　　现代医学研究证实，大枣除含有以上营养成分外，还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老、抗氧化、提高免疫功能、抗肿瘤等作用。

　　这里给大家介绍一些大枣的验方及食疗方。

　　中老年人脾胃虚弱，有食欲不振、消化不良、体倦乏力、大便溏泄等症状者：用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾、补虚健身的功效。服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。

　　肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力者：用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器储存，早中晚各服用1汤匙。

　　过敏性疾病（如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等）的辅助治疗：每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚，有补气健身、抗过敏的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。

　　慢性疾病或大病后身体虚弱者：大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚、健脾养血的功效。服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。

　　癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者：用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心、安神定志的功效。服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。

　　中老年人低血压症：大枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气、健脾升压的作用。服用方法：将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。

　　神经衰弱患者，失眠多梦、心悸健忘、疲倦无力、精神委靡者：用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血、益心安神的功效。服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。