在加拿大十年 徐莉 著

　　这是作者海外十年生活的浓缩。十年前，作者和丈夫移民到加拿大，这些年来，打工、求学、生活，作者将在国外奋斗的种种酸甜苦辣娓娓道来。因为亲身经历，所以字字透着真实，因而感动我们。

　　打工

　　两天后的一清早，老公就很兴奋地起床，像即将出征的战士带上所有装备，整装待发。上班时间虽然是上午11：00，但因路程遥远，故需提前一个半小时走。

　　9：30不到，他就提起背包往外走。我送他到楼下，他对我挥手说：“我走了，没事，回去吧！”那情景现在想来，简直就像过去电影里农家小媳妇送丈夫上战场似的。不过，那时候可没觉得，只感到去打工，去打我们千辛万苦在加拿大找到的第一份工是一件非常了不起的事。

　　送走老公后，我又开始拿着报纸翻广告找工作。晚上10点左右老公终于回来了，手里捧着一个大盒。“老婆，给你。”说着便把盒子递到我手上。打开一看，是满满一盒西式点心。我吓得说：“你怎么可以拿厂里的东西？”因为梅曾说过，她的老板娘要求把当天没有卖出去的点心下班后一律扔掉，这是加拿大食品行业的规矩。尽管她的老板娘也是上海来的老移民，但从不允许她带走任何甜点。老公笑着说：“别怕，是老板让我带回家给你吃的。不拿就全部扔掉。老板是香港人，挺和气的。他说，我们才到加拿大不容易。”听了他的解释，我才高高兴兴地去品尝这些香喷喷的点心。

　　此后一个多月，我们家的早餐大都来自饼厂。而老公也真正尝到打工的辛劳。每天除了要在路上花三个小时外，要在工厂干九小时，这九小时除了中午十分钟吃饭可以坐下，其他时间必须站着。对于老公这种在研究所工作十年，大多数时间都是坐着工作的人来说，这种转换的确不容易。每天回家累得半死，脚也肿起来，每天我得给他按摩双腿。老公对我说：“我们已经有收入了，你暂时就在家吧，别找工作了。回家我还有口热饭吃。”于是我便基本停止看报找工，只专心在家烧饭，烹饪技术也大大提高。

　　有一天接到一个电话，要找老公。我说他不在，你有什么事吗？她说：“我们餐馆急需一帮厨，你老公可以来吗？”真是奇怪，我们前段时间找工简直是踏破铁鞋无觅处，现在可好，工作找到我们头上了。我说：“他已经有工作了，我可以来。”她说：“那是男人干的，你不行。”我对着电话坚持说我行，对方说那好吧，你明天来试试。但只给你五十块一天，因为你没有经验。第二天，我按着地址在上午11：00的时候准时赶到餐馆。餐馆不大，是一对台湾夫妻开的。除了夫妻两人外，还雇了一名厨师，一名侍者。

　　老板很健谈，说他以前是学医的，因为没找到医职又不想改行学其他，故自己开起了餐馆。餐馆的客人并不多，可厨房的活却很多，一会儿撕一箩筐鸡腿皮，一会儿切肉，一会儿剥虾仁，总之忙个不停。到下午六点多钟的时候，我已经累得腰酸背痛。老板好像看出我的体力不支，专门拖了一个可坐的大纸包让我坐下干活。厨师笑说我的待遇很特殊，没见过帮厨可以坐着干活的。我不以为然，为什么不可以坐着干能坐着干的事？

　　九点过了，一下来了好几批客人。我们全都像打仗似的忙起来，我又是洗碗，又是洗菜，一直到十一点多才算结束。吃饭的时候，老板对我说：“Lily，明天你不要穿毛衣来，厨房气味太重会把你的衣服弄坏。”我马上接口道：“老板，对不起，我明天不来了。”话音刚落，老板娘马上说：“我知道你干不了，下次还是到我这来当侍者吧。”

　　我回到家，腰酸背疼好多天才缓过劲来。也算第一次体会到了在国外打工的辛劳。