速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，或同时配以（单一或多种配料）肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料，经成型、生制（或熟制）、速冻包装而成的食品。常见的食品有速冻水饺、汤圆、包子、花卷、馒头等。

　　消费者在选购速冻面米食品时，要注意以下几点：

　　一、首选信誉度较好的大型商场、超市购买食品，同时注意超市是否具备对速冻面米食品冷藏的条件。

　　二、首选市场占有率较高的大型企业生产的知名品牌。品牌知名度较高的产品，大多为具有实力的大型企业生产，其产品质量有保障。

　　三、首选预包装产品。一般来讲，预包装产品比散装产品卫生、安全。

　　四、要注意产品标识是否规范。速冻面米食品标签上不仅应标注食品名称、配料清单、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示和储藏说明，还必须标注速冻、生制或熟制、以及馅料含量占净含量的百分比和食用方法等内容。新华社

　　买速冻面米食品应首选预包装产品