食品安全监管有那么多“婆婆”，究竟哪个能管好？“婆婆”们之间是不是应该确立一个“总管家”？昨天的会议结束后，快报记者就此采访了南京市委副书记、常务副市长陈家宝。

　　“目前南京有食安委，是由很多个部门组成的，联合管理。而上海、北京等地，则是由一个部门牵头，其他相关部门协调配合？南京有没有可能借鉴这种模式？”对记者的这个问题，陈家宝表示暂时不会。他说：“目前，南京的食安委就是全市食品药品安全监管的牵头部门，具体的还有食品药品监督管理局，同时市政府也给予大力支持。”

　　现在南京对食品药品实行“1+13+8”监管的组织架构。1是指市一级重要任务，13是指南京13个区都有食品安全委员会，8是指6城区加两个郊区都设立分局，同时强化软件、硬件建设。“几十个人要对南京700万人的食品安全负责。”为了达到监管效果，我们还要加强硬件设施的配套，“一台机器需要300万元，但还是要精兵强将，还是要买‘武器’！”

　　陈家宝说，南京现在已经

　　市委副书记、常务副市长陈家宝接受快报记者采访———

　　“不把食品安全问题解决，愧对老百姓”