第B12版:民声
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  2007 年 1 月 11 日 星期
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陈嫣
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  笔记本电脑键盘进水了

  提问网友:旧色烟灰

  我的笔记本电脑,键盘进水了怎么办?请高手想一下办法。

  [网友回答]

  benjamin:在第一时间把电池取下,不要试图重新开机或关机,这样很可能会导致短路,然后将笔记本倾斜,将留在键盘内的水尽量倒出,并且送到专业维修中心去。

  谁知道四川泡菜的做法?

  提问网友:gigi836

  没搬家的时候,记得有对四川插队回来的知青,常常在乌龙潭那儿卖自制的四川泡菜,颜色红白绿相间特别好看,又脆又酸又辣味道好极了,有谁知道怎么做吗?

  [网友回答]

  流泪手心:四川泡菜通常分两种。一种是跳水泡菜,跳水泡菜的由来是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。现在川菜馆里的什锦泡菜通常都是这类。

  材料:瓜类蔬菜或质地坚硬的根、茎、叶、果等,切成长条,或荤菜里的猪耳朵、凤爪。

  做法:将清水烧开,加些食盐,待盐完全溶解后,放入自己喜欢的配料,倒入泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜)。待卤水完全冷却后,再放入菜块。取食泡菜要使用专筷,切不可带油,避免油与生水进入坛中,否则会生霉菌。坛口水槽要保持清洁,并经常换水注满。

  另一种泡菜是做作料用的,具体做法请上论坛来看。

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