□快报讯(通讯员 辛闻 记者 谢静娴)吃了疫苗,动物长得更快;蔬菜做得像纸张一样薄;米豆腐可以速食……这些新奇古怪的点子,都是记者近日从南京农业大学创业计划竞赛暨首届大学生科技节上发现的。
在饲料中加点“佐料”,饲养的动物就可以长得更快。昨天,南京农业大学动物医学院的学生王中有告诉记者,所谓的“佐料”其实就是指学院杜念兴教授发明的激生四号疫苗,这种疫苗并不是一种激素,而是通过改变基因来进行,比方说,处于生长期中的动物身体内,会分泌生长激素和生长抑素,这种疫苗会抑制生长抑素的分泌,动物生长速度就增加了很多。这种疫苗既可以用在哺乳类动物身上,也可以用于禽类。而在牛身上的效果最为明显,相同时间内,吃过这种疫苗的牛是另一头生长速度的1.5倍。
南京农业大学食品科技学院孙婧打算利用“纸型”蔬菜的金点子开办自己的公司。她告诉记者,“纸型”蔬菜其实有点类似市场上卖的海苔,口味和营养更加多样化。以胡萝卜为例,清洗干净后切分、煮熟、然后打碎,接着还可以加入维生素、氨基酸等,增加营养物质,最后压制成纸型。这种蔬菜不经过油炸,营养又方便。
基因疫苗抑制生长抑素分泌