□快报讯（通讯员 质监 记者 郑春平）为保证国庆、中秋期间食品质量安全，省质监局日前开展了白酒产品质量监督抽查。记者昨日获悉，全省共抽查白酒361批次，合格278批次，合格率为77.0%。

　　抽查中发现，为了改善酒的口感，有47种产品检出了国家明令禁止使用的糖精钠，占不合格总数的56.6%。其中，南京云盛实业有限公司2006年9月7日生产的商海液牌55%（V/V）白酒的糖精钠含量达到0.12 g/kg，而标准要求不得检出。其次，12种产品对酒精度的控制不够精确或包装不够密封，导致酒精挥发，酒精度下降，产品理化指标达不到标准要求。部分企业为了降低成本，盲目减少固态发酵酒使用量，或是勾兑工序控制不严，导致总酸、总酯、己酸乙酯指标达不到标准要求。还有部分企业在白酒生产过程中勾兑用水杂质含量较多，导致24种产品固形物超标。