纸盒装、竹篮装……今年的月饼包装“保守”了很多，用料既简单又便于降解，往年经常使用的红木、水晶、镀金材质等名贵包装并不多见。特别是南京地产品牌，几乎清一色的纸盒包装，主要通过色彩和图案提升档次。

　　南京一家月饼生产企业负责人告诉记者,近两年国家严打月饼豪华包装风气,特别是今年6月1日起实施的月饼国家强制性标准规定,“包装成本不超过月饼出厂价的25%”,每千克月饼的销售包装容积不超过一定的标准。所以,厂家在月饼包装上也就尽量地简化了。

　　“内心”都是山珍海味

　　尽管包装明显“苗条”了，但价格却似乎并没“瘦身”。记者看到，一盒普通包装、总数6－8只的月饼，标价牌上却打出了300元左右的高价，平均每只50左右。仔细一看说明，原来这些都是以“燕鲍翅”作为馅料的。无论是外地品牌还是地产品牌，大多数都推出了这类“山珍海味”月饼。同样重量、包装的莲蓉、蛋黄、凤梨等传统馅料月饼，价格通常是百元左右，而一旦搭上“燕鲍翅”，价格立马翻一倍以上。例如，某地产品牌一盒月饼共有4种口味：鲍鱼、鱼翅、燕窝、蟹肉干贝、售价320元；另一盒“皇鲍翅”月饼只有6只，售价208元。此外，市场上还出现了加入了螺旋藻的所谓“金翡翠月饼”，外表作成金币形状的“金月饼”……

　　“燕鲍翅”到底有没有

　　那么，口口声声的“燕鲍翅”月饼，馅料里的鲍鱼等究竟含量几何呢？似乎各有各的名堂。记者看到，该类月饼有的在配料表中注明了山珍海味的含量，例如广东某品牌的一盒“鲍翅”月饼，每只月饼重量125克，标注鲍鱼含量2％、鱼翅含量2％。也就是说，所谓的“鲍翅”月饼，真正的鲍鱼、鱼翅不过占到极少的一部分。这还算好的，还有相当多的“燕鲍翅”月饼，根本连鲍鱼、鱼翅、燕窝的含量多少都没有标注。

　　南京某月饼生产企业部门负责人在接受记者采访时，对“含量多少”这个问题始终没有正面回答，但他透露，市场上有些月饼甚至连一点鲍鱼鱼翅都没有，只不过是燕鲍翅“口味”而已。

　　有关专家告诉记者，目前国家对月饼馅料成分及含量尚无强制性标准，行业标准中对馅料的规定也是推荐性的，且未涉及到“燕鲍翅”。今年盛行的“燕鲍翅”月饼就实质而言，不过是厂商在月饼新规出台后，为牟利打的一个擦边球。

　　快报记者 郑春平

　　实习生 王瑞

　　“今年的月饼有点‘返璞归真’嘛。”昨天，记者随南京市工商局执法人员突击检查了部分商场和超市，在售月饼总体情况良好。特别是往年大行其道的华丽包装“低调”了很多，硬纸盒包装最为常见。然而记者观察到，在这些“布衣月饼”朴素的外表内，摆的却还是“贵族”的架子，燕鲍翅等昂贵馅料取代了奢华包装，成为今年月饼市场的主题。