□快报讯（通讯员 沈肖轩 记者 郑春平）超市里的同一盘菜，连续两三天去看，居然总是贴着当天日期！有关部门暗访发现，原来很多超市都会偷偷更改盒装生鲜食品和熟食品的生产日期。昨天，省消协就此发出2006年第2号消费警示，提醒消费者警惕超市食品日期有诈。

　　“明明还在保质期内，怎么好端端的就变质了？”入夏后，很多消费者向消协投诉，超市内各种盒装生鲜食品和熟食品质量让人看不懂。为什么频频出现这样的问题呢？省消协和无锡市消委会的工作人员于是对南京、无锡等地的超市进行暗访。检查人员在受访超市只限当天售完的生鲜食品（如熟猪蹄、糟扣肉、炒什锦、面包、百叶包肉、开洋鸡肉卷鲜等）外包装盒上做了标记，放回原处。在第二天一早的检查中，发现做记号的食品盒上的生产日期、保质期都已改为新的日期。同样的问题在南京的超市也存在。执法部门此前也曾查处过多家擅改生产日期的超市，其中不乏知名的大型连锁超市。

　　江苏省消协表示，根据我国《消法》和《产品质量法》规定，这种随意更改生鲜食品生产日期的行为，严重侵犯了消费者的合法权益，直接对人民群众的身体健康构成威胁。省消费者协会希望这些食品经营企业必须依法经营，尊重和维护消费者的知情权和健康权；对过期食品应该采取妥善处理措施，坚决杜绝过去存在的随意更改食品生产日期的行为。对这种严重侵犯消费者利益的食品经营单位，消协仍将继续进行不定期的暗访，一经查实违法经营行为，立即移交有关行政部门进行查处。

　　■消协提醒

　　广大消费者在超市、商店购买保质期较短的食品时，要注意三点：一是购买时要注意看清食品的生产日期和保质期；二是留意商家是否对食品生产日期进行更改；三是注意是否存在质量问题；四是一旦发现上述情况，可及时向当地工商、卫生部门投诉举报，及时维护自己的合法权益。