一粥一饭，当思来之不易，劳动教育是人生的必修课。武进区雪堰中心小学六（2）班开展的“精心拌凉菜 劳动促成长”活动，从准备凉菜食材到调味，同学们虚心请教，团结协作，积极发挥动手实践能力和创造力，真正走进了生活的课堂，在劳动中展示了风采，享受了快乐，收获了成长。

我一打开糖盖子，一种清新、富有生命感的香味扑面而来。戴上手套，抓起一把白砂糖,我将它们均匀撒入番茄里。一把撒四行，撒完一遍搅拌，再……好！就这么定了！将白砂糖撒入番茄，星星点点的白砂糖覆盖在番茄上，仿佛是为蜜汁番茄未来的样子遮上了一层神秘的面纱。手指尖触碰到番茄，从下面往上，把番茄翻上去，它们混合在一起，几经搅拌后竟个个光鲜亮丽，在一瞬间脱胎换骨，仿佛一位刚出浴的美人。蜜汁番茄搅拌好了，我将它们摆成一朵红花，放上了参赛台。

每位老师细细品尝，最后，在黑板上为好吃的凉菜画上了五角星。要是我能得奖就好了，我双手合十，在座位上独自喃喃道。可谁曾料到，我的蜜汁番茄竟得了四颗星，是全班最高的！哈哈，这以后，凭我这手法，可以把蜜汁番茄当传家菜了呀……许芸嘉

同学们兴奋地收掉了自己桌上的书本和文具，纷纷摆起了自己做凉菜的“大阵仗”。我们手一洗，桌子一拼，手套一戴，整活。我一把抓起一个掉队的小鸡蛋，给它做了一个全身“按摩”，在桌上一滚，“咔咔咔”，淡淡的铠甲脱落了下来，露出滑滑的蛋白，嫩黄的蛋黄，再把它压了个粉身碎骨。接下来轮到土豆了，三下五下，就成了土豆泥。土豆“面部”平滑得看上去简直就像是刚给它做了个美容。最后，我们把碎鸡蛋、土豆泥放入盘子，加进早就煮熟的纤细而又柔软的金针菇和Q弹的虾滑，一个空空的盆，立马被我们装得满满当当。我们拿起筷子，这拌拌、那调调，使原本杂乱无章的菜，变了个模样，美味凉菜，完成！水怡然

待我们分好组，洗好手，我们的“凉拌手撕鸡”就正式登上舞台了。我和婉婷同学的任务是撕鸡肉。看着那些熟鸡腿，色泽金黄，油光发亮，虽说还没有上调料，但也足以让我咽三口以上的唾沫了。这鸡肉就像是泥鳅一样，滑滑的，握不住，怎么也撕不成形。于是，我耐下心来，小心翼翼地撕着，慢慢地，越撕越顺手。为了能尽快尝一尝这些佳肴，我一鼓作气，撕完了所有鸡肉。接着，立马加入了萝卜丝、洋葱……重头戏来了，婉婷同学将调好的灵魂料汁洒上，用手抓匀，鸡肉立马裹上了鲜红的外套，香味扑鼻而来，把我的小馋虫都勾出来了。李林桐

这次我们做的凉拌菜是既简单又普通的——凉拌黄瓜。虽然这个拌黄瓜做起来很简单，但是想要把它做好吃也是很不容易的。为了在这场凉拌比拼中绽放异彩，我特意回去请教了我家的“五星大厨”——妈妈，向她要来了独家拌黄瓜的秘方。活动中,我按照适当的调料比例把调料依次放入盘子中拌匀,而评比台上，大家的凉拌菜都摆上了桌，哇！有香喷喷的手撕鸡，有用量十足的凉皮，还有爽滑的皮蛋拌豆腐，每道凉拌菜都看起来好好吃啊！韩滢镁

我们带的材料有:一碗普通的面，一包火鸡面辣包，一些辣油和黄瓜。我们把这精心制作的麻辣拌面盛盘端上了评奖台，我默默祈祷：“希望老师能吃辣，喜欢吃辣。”但天不遂人意，每一位老师吃过后都说辣，都没把手中的五角星发给我们。没办法，谁让我们做得太辣了呢？

终于轮到品尝的时候了，本菜一上桌，同学们立刻动筷。结果有的被辣哭了，有的吃得津津有味。其中小梁同学更是一绝，连吃十几口都不觉得辣。我吃一口，辣辣的、麻麻的，刚吃进去，先是有点甜，紧接着就是一阵辣味袭来，但越吃越想吃，越吃越过瘾。就这样，我们把这面都吃完了，连一口辣汁都没留。孙以诺

我们分工合作，我提前带上了煮熟的金针菇、一次性碗筷和手套，其他组员则带上了煮熟的肥牛、土豆、鸡蛋、虾仁和一些调料。将手搓洗干净，戴上口罩和手套后，我们便开干了。细心的小红带来了一个大碗，真是帮上了大忙！我们将食材一股脑儿全往里头放，边放边搅拌。

时光飞快流逝，马上要进行评选了，我擦了把额头的汗，坐下与组员们静静享受起了这道凉菜独有的风味。不知是因为饿了还是因为是亲手做的缘故，我竟然觉得这是一道优秀的美食。口感丝滑，色味双全，整盆菜很快便被我们吃光了。虽然，我们这组的“金针菇肥牛卷”最后落选了，可我的心中依然美滋滋的，有种无法用语言形容的、独一无二的喜悦。许艺恋

组稿老师 陈玲霞