近日，网络上刮起了一阵“防猝死套餐”热风。所谓“防猝死套餐”来自网友总结，由辅酶Q10、鱼油、叶黄素、维生素D3等保健品组成。吃最全的营养，熬更深的夜。一口吞下所有的营养元素，身体棒棒，远离猝死，这真的靠谱吗？

  通讯员 朱诺 现代快报+记者 任红娟

  南京市第二医院营养科公卫医师肖瑶表示，防猝死套餐实则将保健食品与药物治疗、预防疾病混为一谈，有夸大功效的嫌疑。保健品是指具有特定保健功能的食品，适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不是药品，不能治疗疾病。

  人体需要的营养素很多：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质……日常平衡膳食就能满足身体对各种营养素的需求。平时饮食吃得不够，吃得太差，可以根据自己的身体情况服用一些营养素补充剂，但是不能把“预防猝死”的希望全部寄托在服用营养素补充剂上。

  肖瑶介绍，服用也要有限度，过犹不及，营养素补充剂长期过量摄入会引起中毒，造成肝损伤等。例如多维元素片和维生素D同时使用，就可能造成维生素D摄入超标，并且营养素之间也存在协同或拮抗作用，高剂量的钙会影响机体对锌的吸收利用。

  “健康的生活方式就是最好的防猝死套餐。”肖瑶介绍，例如平衡膳食，平衡膳食参照《中国居民膳食指南2022》中国居民平衡膳食宝塔，科学安排饮食，保证食物多样化、种类平衡化的膳食。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜、水果、畜、禽、鱼、蛋、奶和豆类食物。平均每天摄入12种食物，每周25种以上，合理搭配。

  除了平衡膳食，“防猝死套餐”还应保持乐观积极的心态，尽量避免长期熬夜、缺乏运动、吸烟酗酒等不良生活习惯。