中午饭点，南京熙南里，饥肠辘辘的食客穿过一条小巷，再走过一家酒店的前厅，就找到了让人食味大动的源头——一家台湾菜餐馆。60多平方米的小店坐满了食客。“几位？坐这边可以吗？”“卤肉饭、盐酥鸡都不错哦，可以试试看。”年轻的老板忙着招呼客人。这家2022年开业的小餐馆，经营不到一年，已经成了不少台胞心中“家乡味道”的代名词。

  老板王大安是个来自台湾的90后，从选择在大陆上学到留在大陆创业，12年时间让他已然成了一个“大陆通”。

  现代快报+记者 冯茜/文 王曦/摄

  作为“台湾居民就读大陆高校”政策落地后的第二批赴陆台生，2011年，王大安被北京清华大学录取。

  王大安的母亲是南京人，他父亲年轻时到大陆工作，二人相识、相恋，很快步入婚姻，后来定居台湾。“几十年过去了，母亲还带着乡音。”王大安笑着说。

  王大安没在台湾读大学，他从港澳台学生信息网上了解到大陆各所高校的信息后，拿着台湾地区大学入学考试学科能力测验的成绩，向心仪的大学——清华大学，提交申请。为了参加入学面试，他和同批赴京台生一起来到北京，逛校园、游北京，对大陆有了第一次深入了解，“我很喜欢这里的氛围。”

  面试后，王大安成功入学清华大学。12年过去了，台湾学生就读大陆高校的政策越来越完善，接纳台生的大陆院校也越来越多。

  “如果你是一个想去更大的舞台，看更广阔世界的学生，我很鼓励你来，因为你可以踮着脚尖，触及到你理想的环境。”如今，有不少台湾学生向王大安咨询来大陆读书的事情，他总是会告诉他们，在大陆学习是非常值得的选择。

  在大陆创业

  营商环境优渥，放心找节奏

  王大安开的台湾菜馆，目前已走上正轨，一家台式牛排店也将开业。

  今年32岁的王大安，2016年在北京创立了一个健康餐饮品牌，不到一年就拥有6家店。他离开北京到南京发展时，这个餐饮品牌在北京已经发展到20多家门店。“那时出一单外卖，顾客只要付几块钱，平台会补贴给我们十几块。”搭上大陆网络外卖平台发展快车的王大安，在餐饮领域闯出一片天地。随着北京市场的饱和，他开始寻求新的发展机遇，南京作为母亲的故乡，成为首选城市之一。

  “我来南京考察过市场，也对南京的惠台政策做过了解，我认为南京这座城市非常适合台商发展。”2019年，王大安来南京拓展事业，有时会想念台湾菜的味道。2021年，他结识了一名台湾菜师傅，“尝过之后，是我心中地道的台湾菜的味道，就把正打算回台湾的她留在了南京。”2022年，他的台湾菜馆在南京开业，成了在宁台胞们的专属食堂。

  台湾人在大陆创业难吗？王大安说，现在台胞来大陆创业已经是站在前人的肩膀上，“大陆有很多青年创业基地，从场地、营业执照、在陆生活各个方面给予帮助。如果遇到难题，联系当地台办或相关机构都能及时获得帮助，惠台政策已经非常完善。”王大安也表示，现在线上办理，一站式服务，效率非常高，很多事情台胞不需要出门，动动手指就能解决。“台湾商人要找到适合自己的节奏，稳扎稳打也能在大陆的市场闯出一片天地。”

  在大陆生活

  安居乐业有保证

  来南京不久，王大安就安了家，很快要和认识15年的女友迈入婚姻殿堂。两人是高中同学，王大安来大陆发展后，未婚妻孙筱筑也跟着过来了。“刚来时我什么都不知道，父母也很担心我。”孙筱筑说，刚到大陆的那段时间她还有点担心，但很快就适应了南京的生活，“现在有空我们就会出去旅旅游，或者和朋友们去逛街。”

  台湾居民在大陆安居乐业离不开社保，作为“大陆通”的王大安分享道，台湾同胞在大陆参加医保不存在障碍，在每年年底之前申报，第二年按规定缴费，就可享受相应待遇；社保其他部分，台胞在陆就业，用人单位和本人按规定缴费，就可享受相应待遇。

  王大安在南京的这几年，从租房到买房，他说，台胞在大陆购买商品房或承租公共租赁住房，只要按有关政策规定，都不受限制。

  对于想来大陆旅游或长期发展的台胞，王大安最担心的还是能否跟上大陆电子信息化发展的脚步。“一定要弄好支付宝和微信。”现代快报记者了解到，台胞在大陆使用移动支付只需要三步：第一步，下载App，用台湾地区的手机号或大陆手机号注册；第二步，绑定银行卡，在台湾申领的VISA、万事达等国际银行卡或在大陆申领的借记卡或信用卡；第三步，展码或扫码使用。目前，绑定境外银行卡主要支持在中国大陆境内的衣食住行日常消费，暂不支持理财、转账等其他用途。

  对于未来，王大安希望能在大陆继续拓展事业。“除了即将开业的牛排店，我还在看其他项目。大陆人口多，市场规模大，我想和未婚妻一起，在这里继续为梦想努力。”