驱车40分钟，我们到达了合和圆缘的厂区。厂长带着我们去车间参观，各个车间的任务各不相同，有的在制作布丁，有的在烘烤面包，有的在精心裱花……真是令人目不暇接，口水直流。

  不过没关系，接下来就轮到我们做蛋糕啦。蛋糕师先给我们示范，她拿起蛋糕胚放上转盘，用刮刀抹上奶油，随后转动转盘，抹呀抹，最后挤上一朵朵漂亮的奶油花，一个可爱的蛋糕就诞生啦！大家情不自禁鼓起掌来。我心想：原来做蛋糕这么容易呀！我信心满满地来到我的位置上，我先把蛋糕胚放上转盘上，然后抹上一层厚厚的奶油，再挤一些蓝莓酱抹匀，一切毫不费力。不一会儿蛋糕胚和奶油一层一层地堆叠起来了。

  现在要开始抹平了，我拿起刮刀挖了一大勺奶油，糊在蛋糕的侧面，接着便一边转动圆盘，一边用刮刀抹平，几圈转下来，奶油都被我的刮刀给刮走了，我真是欲哭无泪，怎么会这样。我再一次尝试，这次我按刮刀的力气小了许多，奶油是没刮走，但还是凹凸不平。我一次又一次地尝试，最后终于有点光滑了，但是跟蛋糕师的技术还是差了十万八千里呢。妈妈说这个抹平的功夫可不是一日之功，我这样也还可以。于是我便完成了最后一步，挤上奶油小花，放上蓝莓，插上牌子，一个美味的蓝莓蛋糕就完成了。

  百丈中心小学

  五(2)班 邹语笑 指导老师 奚文燕

  一进门，只见长桌上整齐摆放着烘焙工具：转盘、抹刀、蛋糕底座一字排开；果酱、奶油、蛋糕坯等一应俱全。有的小伙伴情不自禁地欢呼起来，我的心中也满是期待。糕点师给我们认真讲解了蛋糕制作步骤以及注意事项，DIY终于开始了！

  我迫不及待地把第一块蛋糕坯放在转盘中心，用抹刀挑起一大块奶油就往上抹。糟糕，奶油掉在转盘上了！我环顾四周，见大家都专心埋头制作，便用手指蘸了些送进了嘴里，美其名曰“不能浪费”。哈哈，甜而不腻，是我喜欢的味道！

  本以为自己熟记步骤就可以将奶油轻松抹平，可这奶油此刻却不像在糕点师手里那般乖巧听话，不管我怎么变换持刀姿势，始终都是凹凸不平。好在糕点师傅巡视时及时指点，原来我的姿势没有任何问题，但抹刀上多余的奶油没有及时刮去。我这才恍然大悟，不禁连连感叹“细节决定成败”。按照师傅的提醒，我顺利地将夹层的奶油、果酱抹完，三层蛋糕坯叠在了一起。

  时间一分一秒地过去，奶油裱花，蓝莓装饰，丝带包扎——大功告成！虽然成品与糕点师的作品仍有不少差距，但心中的成就感十足。此刻，这亲手DIY的蛋糕仿佛已成为一件艺术品，我如获至宝，小心地将它捧在胸前合影留念。

  我迎着秋风，哼着小曲儿踏上了归途，空气中似乎都弥漫着甜甜的味道……

  实小教育集团双桂坊校区

  六（2）班 吴靖泽 指导老师 陈小爽

  来到合和圆缘工厂，我看到了宽敞的车间，高科技的设备……真令人大开眼界。

  最期待的DIY时候到啦！我们在老师的指导下，放上蛋糕胚，蘸上奶油，接着小心翼翼地用刀抹匀，挤上蓝莓酱，一层又一层。最后，裱上奶油花，点缀上新鲜的蓝莓，一个三层蓝莓蛋糕就做好啦！

  晚上，我和家人分享我的劳动成果。哇！蓝莓酸酸甜甜，奶油甜而不腻，蛋糕香香软软，真甜！想着这是我第一次亲手做的，我觉得口中的蛋糕更甜了！

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  二（5）班 高明灏 指导老师 万蕴慧

  我们戴上口罩、头套和耳机跟着负责人进入了工作间。在这里我们看到了各式各样的机器和琳琅满目的甜品，看得我口水直流，原来我吃的糕点是这里制作出来的。

  接着，糕点师为我们示范如何制作小蛋糕。我认真看 、用心记，生怕弄错步骤。

  最后，终于轮到我们大显身手啦！我按照师傅说的开始一层一层的涂奶油，并把它们抹均匀。我用裱花器在最上面裱上几朵花，再放几粒蓝莓就大功告成啦！我想把这个独一无二的蛋糕送给爸爸，我想他一定很喜欢。

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  二（5）班 姚芊墨 指导老师 万蕴慧

  蛋糕师为我们演示制作过程，看着工具在老师手里挥洒自如，蛋糕慢慢成型，我忍不住欢呼起来，这真是一件了不起的事啊！

  终于，轮到我自己动手了。我先将蛋糕坯子小心翼翼地放到转台上，然后仔细地用刮刀把奶油均匀涂在蛋糕坯子上，接着我把蓝莓果酱挤在蛋糕表面，正当我得意洋洋自以为成竹在胸的时候，师傅过来给了我当头一棒：“你上面一层的奶油太满了，会溢出来的。”果然正如师傅所说的，奶油全部溢在了蛋糕周围，顿时蛋糕变得丑陋不堪。我有些挫败沮丧，转念一想，我不能就这样放弃，在老师的耐心指导下，我重燃斗志，左手旋转底座，右手用刮刀在蛋糕边缘不停地修改形状，刮去多余的奶油。我终究战胜了困难，顺利地完成了蛋糕，兴奋着端着蛋糕去找领队老师。领队老师夸赞我说不仅第一个完成了，还做得很好，特别有天赋。我得到了老师的肯定，成就感满满。

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  二（3）班 马靖博