你印象中的调味料还是大瓶大罐吗？其实，除了小包装零食、小包装日用品外，现在调味品也出现了小包装。115毫升的酱油、150毫升的香醋、3克一袋的辣椒干碟……这些小包装的调料越来越受到年轻人的喜爱，偶尔做饭的人用起来不浪费。还有商家为了迎合这种消费现象，整合小包装的油盐酱醋，打包一起售卖。

  现代快报+记者 马壮壮 文/摄

  小瓶酱油摆上超市显眼位置，买的多是年轻人

  如今，小包装的日用品、零食越来越受欢迎。除此之外，现代快报记者注意到，调味品市场也流行起了小包装，很受年轻人的喜爱。

  5月10日上午，记者来到南京秦淮区一家大型综合超市，还没有走到调味品售卖专区，就看到超市的过道区域摆放了三层小瓶酱油。“特级薄盐头道酿造酱油，净含量115毫升，售价5.8元一瓶。”115毫升是什么概念？记者拿起来，玻璃瓶高十几公分，也就一个手掌大小。旁边工作人员介绍说，都是年轻人买，年龄大的一般不会买。他还表示，有时候厂家会拿小包装酱油做促销，比如推出1元换购的活动。探访时，一位路过的阿姨吐槽：“这一瓶酱油能用几次？像我们一大家子可能一周不到就用完了。”在价格上，小包装不代表更加便宜。就拿这款酱油来说，同样的500毫升大瓶酱油价格为15.9元，如果按照大瓶价格计算的话，115毫升酱油约为3.7元。

  除了该品牌的酱油，超市里还有多个一瓶少于150毫升的酱油品牌，价格基本上在10元以内，和500毫升一瓶的酱油摆放在一起，显得十分迷你。不仅是酱油，还有100多毫升的小包装香醋、蚝油、食用油等。

  网店打包售卖小包装调料，销售火热

  在线上，小包装调料的售卖要火爆得多。记者搜索发现，不少商家为了方便消费者购买，推出了“打包款”，也就是说，商家把各品牌的小包装油盐酱醋乃至香料，合在一起售卖。

  在一家月销显示超过5000单的网店内，记者看到一个商品链接里，包含了生抽、陈醋、老抽、鸡精、花椒油等调料。这些调料的净含量大多在100毫升左右，消费者可以自行选择加入购物车，组合在一起统一付款。商家在介绍中用“迷你”“小份”“ 套装 ”“ 宿舍”等字眼进行宣传。记者在评论区看到，留言过万，不少消费者说在宿舍佐餐食用刚刚好，用量少也不会导致浪费。还有上班族表示不经常做饭，每次买大瓶很久都吃不完，小包装的正好。

  90后姑娘小王在4月底刚买了几包辣味干碟，想配合空气炸锅使用。她买的干碟就是小包装的，就像方便面里的调料包，一袋3克，一顿用一袋十分方便，50袋共花了15.8元。“大包的辣椒粉要用很久，时间长了就会受潮影响口味，小包的正好解决这个问题，还干净卫生。”不仅是辣椒粉，由于不经常做饭，小王还买过小瓶的蘸醋。经常做饭的周先生告诉记者，小包装调料方便携带，假期露营时他曾看到有市民带上了几种小瓶调料佐餐。

  5月10日下午，现代快报记者联系了广东一家生产食品包装瓶的企业。该公司客户经理表示，小包装调料是近几年的一个趋势，他们也接到过不少订单，生产过110毫升的瓶子。为什么出现了这种趋势？就她观察，90后、00后群体正逐渐成为市场消费主体，他们的消费习惯不仅只看“内在”，“外表 ”也很重要，个性化包装走红的同时，小包装也更受年轻群体的青睐，调味料产品也是同样的道理。对于调料品来说，现在年轻人不经常做饭，所以选择小包装的人多了起来。有机构发布的行业趋势分析称，小包装也不再局限于赠品和样品，而是广泛应用于销售，市场前景广泛。