□江西武宁 谢飞鹏
杨桃学名叫猕猴桃,不过我们从不那么叫它,而是喜欢用这个土名字——杨桃。
每年到了九月,山上的杨桃成熟得差不多了。不过这时的杨桃虽然成熟了,但成熟得不彻底,还是硬邦邦的,吃起来十分酸涩。摘来把它放到密封的坛罐里蓄几天,等到软了拿出来,轻轻一捏掰成两半,把青青的杨桃肉吮舔出来,吃到嘴里是绵绵的甜,一点也不酸。
当然,熟透了的杨桃就更好吃了。熟透了的杨桃表皮有点软,甚至会出现浅浅的褶子,捏在手里似乎有点微温。轻轻掰开,里面的肉已经变得青黄青黄的,就连它的籽也黑里透出点黄来,看上去十分诱人。熟透了的杨桃可以连皮都吃下去,虽然有一点微酸,但就是这点酸味,衬托出它的甜是那么的醇厚,吃起来特别有味。在坛罐里蓄软的杨桃虽然也是甜的,但和熟透了的杨桃相比,那就显得有些寡淡多了。
熟透了的杨桃虽然好吃,但要等到霜降以后才能摘到。村里孩子多,有时大人也去摘,所以杨桃很难有留得到霜降的。有一年摘茶籽,我在大山窝里看到一棵大茶籽树,不但结满了茶籽,还缠着一棵粗壮的杨桃藤,杨桃结得又多又大,就像是一树青黄的鸡蛋,一晃一晃的吊在头上。
这时已过霜降,熟透了的杨桃散发出一股清甜的香味,引得我垂涎欲滴。我一时手忙脚乱,不知道摘茶籽好还是摘杨桃好。好在当时边上没有人,我赶紧把茶籽摘到背篓里,当然也不忘顺手摘颗杨桃塞在嘴里。
虽然我吃过很多杨桃,但这样熟透的杨桃还是头一次吃到,因而不免有些嘴贪。杨桃和茶籽夹杂在一起,看上去差不多。一不小心,便把茶籽当成杨桃塞到嘴里,刚咬一口,又苦又涩,弄得我直吐口水。
茶籽全摘下来了,满满一背篓,这些杨桃怎么办?肚子早就吃饱了,让它留在树上又舍不得,摘下来吧又没有东西装。最后我想到一个办法,脱下长裤,将裤脚口扎好,把杨桃摘下放到里面。那天,我背着满满一背篓茶籽,将两只塞满杨桃的裤脚筒架在脖子上,快乐地回家了。没有穿长裤,我的腿被树枝划破了不少,但我一点也不介意。
熟透了的杨桃之所以好吃,那是因为经受了霜露的浸润。所以想要摘到熟透的杨桃,要等到霜降以后。其实,何止是杨桃,人生何尝不是这样?让我略感遗憾的是,那是我唯一一次摘到熟透的杨桃。后来我离开了家乡,很少再到山上摘杨桃了。如今想到故乡山野快要熟透的杨桃,不由得满口生津。