快报讯（记者 卢河燕）秋冬季吃上一口糖炒栗子，美味又幸福！9月10日，现代快报记者发现，南京街头糖炒板栗开始飘香，每斤二十多元，不少市民买来尝鲜。有店主提示，第一波炒板栗糖化的程度还不够充分，要吃更甜的口感，可以再等几天。

  “老板，给我称一斤栗子”“我要30块钱的”……9月10日，现代快报记者来到莫愁湖附近的一家栗子店，上午10点多，店门口客人已经络绎不绝，空气中飘着栗子香。不少人都是老客，一边买一边聊着刚出锅的栗子。

  “板栗的最佳产地是迁西，我8月底去河北迁西看挂果情况，当地老百姓就说今年是板栗大年，但是个头相对小了些”。老板沈先生曾经做过水果生意，他说以往水果到了冬天生意比较淡，后来就改卖栗子，如今店铺名头响当当。“早上6点多，工作人员就到现场做准备工作，三台机器同时开工。现在库内已经进了300吨的板栗，预计可以卖到明年年初”。

  大行宫附近的一家网红餐饮店，夏天卖凉皮，秋冬卖栗子。10日上午，一年一度的糖炒栗子又开卖了。“早上8点半开门到现在，已经卖了几百斤。”中午11点多，店铺门口排了二三十人。原来是一锅栗子刚卖完，大家都在等新出炉的栗子。

  店主俞先生告诉记者，栗子在8月末9月初开采下树，当时淀粉还没完全转化为糖分，而糖化一般需要15天，再过几天炒栗子的口感最佳。

  记者看到，目前市面上的糖炒栗子价格22.8-25.8元/斤不等，售价基本与往年持平。