南京市中山小学二(1)班 李雪辰 指导老师：张蓝

  在我家里，大家都喜欢叫我“小吃货”，哈哈是的，我是个热爱美食的小女孩。我不仅爱吃还尝试做过很多美味的点心，比如葱油饼、蛋糕和饼干等等，其中我最喜欢做的就是紫薯牛奶小馒头。

  我第一次和妈妈一起做小馒头时的情景还历历在目。我们准备了面粉、酵母粉、白糖、紫薯和牛奶，我先把面粉倒入一个较大的碗里，再放入一点酵母粉和白糖，然后把蒸好的紫薯泥混进去，最后倒入温牛奶，一边倒一边搅拌，搅拌成棉絮状的时候，用手开始揉。揉面团可真需要点力气啊，在妈妈的帮助下，我终于揉好了一个光滑不粘手的大面团，接下来就等它饧发啦。

  我看着面团越变越大，等它两倍大的时候，把它拿出来，平均分成几个小面团。下一步就是我最喜欢的环节了，我像捏橡皮泥一样把每个小面团捏成各种各样的造型，一会儿捏了只可爱的小猫咪，一会儿捏了个开心的小女孩，一会儿捏了朵美丽的玫瑰花，差点忘了自己是在做点心。最后我信心满满地捧着我的作品放入蒸锅，满怀期待地在厨房里等着。我看着它们在蒸锅里开始膨胀，我捏的“小猫咪”“小女孩”越来越胖，最后挤在了一起太有趣了！

  很快，我自己亲手做的紫薯牛奶小馒头新鲜出炉了，我小心翼翼地把它们一个个拣出来，这时一股甜甜的奶香味向我扑来。我把蒸好的小馒头端上桌，虽然我做的那些小馒头很多蒸完后都变了形，但吃起来依然很美味，又香又甜。爸爸妈妈尝了我做的小馒头后，对我竖起了大拇指，夸我从“小吃货”变成了“美食家”！