□南京 王霞

  一

  去年春节前，侄子送来一套精致的骨瓷餐具，我换下了家里那套老旧残缺的青花瓷。家人把旧的收拾到袋子里要扔掉。我急忙拦住，翻捡出那一大一小的两个盘子。家人不解，我告诉他这两个正好是我那一壶一碗的青花茶具的一船一承。

  壶承，顾名思义。既然称为“壶承”，更多的是以承载茶壶。直白说，就是壶下的托盘。

  壶承的兴起，大概是借鉴于功夫茶使用的茶盘。又因上世纪80年代流行起来的“干泡法”而日渐兴盛，又由于茶人对茶席布境造境等美学要求而越来越受到重视。

  在功夫茶的泡法中，讲究淋壶、壶外追热，内外夹击，以保证壶内的茶汤，尽可能达到足够高的温度，以泡出茶的韵味精华，使得茶汤更温润细腻有层次。也有爱器之人，用此法来“养壶”，以快速使壶养出自己满意的“包浆”效果。

  而如今“干泡法”正在流行，淋壶变得越来越少。整个茶台、茶席更趋于干净整洁、雅致美观。壶承主要用于注水、分茶时，偶有的滴漏溢出，另外就是衬托、突出茶壶的美妙。

  壶承的选择很多，可木可石，亦铁亦瓷，全看你的喜好，凡是和壶具茶台的颜色大小协调融洽就为合适。不能过大，大则显得呼啸，茶席则过于疏散；也不能太小，过小则显茶壶周转不畅，而有局促之感。反正它要完全服从于壶的需要，席的需求。

  我喜欢茶承，除了它的美学功能外，还因为它的名字内涵。茶承，默默地承受着茶壶，看茶壶在茶人手中的神采飞扬，而甘当茶壶的舞台，亦是茶壶的卫士。这恰如生活中的绝大多数人，不必去争人前的风光，只在幕后默默地耕耘就好。

  二

  朋友从云南回来，送我一块披肩，是那种很暗沉厚重的色调。偏爱那种家织布的质感，可又不适于那种色泽，遂留在那里。

  那天，朋友携孩子来玩，茶台上的茶席布被调皮的小家伙涂上了彩色水笔道道。收起来后，就想起来这块披肩，于是翻出来进行加工。

  当古朴大气的茶席布完工，我看着裁剩下的余料，动起了心思。这些都是全棉质地，扔掉太可惜，可细细长长，干别的又不合适。对了，做成茶巾吧。

  茶巾又称为“茶布”，也叫“洁方”。多用麻、棉等质地的布料做成。手帕大小，搁置在茶席之上，用来擦拭茶具、吸附茶席上的水滴茶渍。

  “巾，以絁布为之。长二尺，作二枚，互用之，以洁诸器。”这是陆羽在《茶经》中对茶巾的定义。絁，一种粗绸。可见那时的茶巾，多是用的粗糙的丝绸，吸水效果并不如意。后来，就逐渐演变。如今，多是选用素净的棉麻细布了。

  小小的茶巾，说起来似乎就是清洁用具，等同于抹布。但在茶席之上，它却不可或缺。虽然它的颜色要追随于茶席布，低调沉静不张扬。它的位置也只是偏于茶席一隅，默默无闻。但是，它却使得饮茶的过程具有了庄重的仪式感。

  心中思量，手中忙着。那块残料三裁两剪成手帕大小，加以同色系的丝线钩边，很快，就完工了几块。我又用钩边的线，在每一块的角落上绣出一小朵的梅花。

  决定把这几方茶巾送给几个乐茶的朋友，我想她们一定会很喜欢。这虽是寻常之物，却是我亲力亲为，有着友谊的温度。