最近,蔬菜中的调味品们热闹了起来,大葱因“葱”忙涨价上了热搜,生姜也跟着“涨”声响起,不过家庭煮妇们倒没啥特别的感觉,主要是大葱等调味品的消费量不大。现代快报记者了解到,近期蔬菜、猪肉、水产等价格都便宜了不少,老百姓感觉“菜篮子”拎起来轻松了些。
现代快报+/ZAKER南京记者 吕洁 张瑜 文/摄
调味品涨价
1根大葱2块多,生姜每斤15元
涨个价就上热搜的大葱,现在身价多少?10月27日,现代快报记者来到南京香铺营集贸市场,大葱每斤5-6元不等。据摊贩们反映,今年夏天大葱每斤3元,现在普遍卖到五六元。“南京人大多喜欢小葱,买大葱的比较少,多数情况下小葱我们都是直接送给顾客的。”摊贩刘师傅说,他家的大葱主要卖给餐馆、饭店等,最近批发价每斤涨了1.5元。
在南京进香河集贸市场,记者连续跑了5个菜摊,有3家明确表示不卖大葱了。不过,随手买的两根大葱,称重后报价是4.2元。“批发价太高,也卖不动。”一名摊贩说,以前他是卖大葱的,但近期拿价太高,索性就不卖了,只批发一些小葱卖卖。
不光大葱价格有所上扬,生姜的价格也出现明显上涨态势。进香河集贸市场内,生姜最高卖到15元/斤,便宜一点的10元/斤。“生姜本就比大葱贵,夏天的时候生姜就6块钱一斤,现在涨到十几块,尤其是最近一个多月,涨得很明显。”一名摊贩说,夏天时他批发一箱生姜是160元,如今需要300多元,几乎翻倍了。
现代快报记者从众彩物流批发市场获悉,目前老姜的批发价是14-18元/公斤,环比上月同期涨了10.34%;去年同期,老姜的批发价在8.8-10.6元/公斤,同比上涨64.95%。目前刚上市的新姜,姜味淡水分高,因此价格相对便宜,目前新姜的批发价为10-12元/公斤,同比上涨37.5%。
菜价明显回落
猪肉、水产价格便宜了不少
尽管葱姜价格上涨,煮妇们却没啥特别的感觉,主要是近期菜价便宜了不少。南京科巷菜场内,青菜、大白菜都是每斤1.5元,均比前期便宜。卖菜的摊贩表示,进入九十月以来,随着地产蔬菜上市量的增加,很多蔬菜品种都明显降价。
据江苏省发改委价格监测中心的数据显示,近期江苏生猪和猪肉价格持续下行,猪肉的批发价连续8周下跌,白条肉的平均批发价为每斤19.88元,比上月同期下跌11.9%,比上年同期下跌20.8%;精瘦猪肉、去骨后腿肉、肋条肉的平均零售价为每斤29.04元、26.01元、27.14元,比上月同期下跌7.8%、9.2%、7.9%,比上年同期下跌8.4%、11.0%、9.1%。
9月份以来,江苏市场上淡水鱼供应充足,天气转凉利于淡水鱼运输储存,成本下降,价格也持续小幅回落。数据显示,与10月初相比,10月中旬南京市场上鳊鱼、白鲢、鲫鱼、草鱼的平均零售价格分别下跌3.5%、2.0%、1.7%、1.3%,花鲢价格保持平稳。