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  2020年5月22日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇  下一篇 4 >>返回首页
极淡始知花更香

  □江苏南京 邱海燕

  清晨,时光静谧。一本书,一杯茶,一碟点心,一杯茉莉花茶汤中,喝到了茶的韵味,闻到了花的香气。

  茉莉花茶是最有诗情画意的茶,既示人赏心悦目的姿态,又与人口舌生津的温暖。

  一杯茶,开启了这一段醒悟之旅。好的茉莉花茶,是融茶叶之鲜醇,香花之清香。茶与花之间惺惺相惜,其实是对制茶人的奖赏。在喧嚣生活中,静静等待花开的能有几人?在我们伺花的过程中,用洁净双手感受花的温度和湿度,心无杂念,用珍惜的心境,守护每一朵花,我在心里默默感谢这些纯洁的小生命。从中午摘下茉莉花苞,到历经8个小时伺花、筛花、花茶拼合是传统工艺窨制的准备阶段,这个过程中,“隐翠白毫茸满衫”,白毫轻舞,是空气的祝福。

  静置窨花是鲜花吐香、茶胚吸香的过程,息心静气,温柔观照。我自己“制作”桂花茶、金银花茶、茉莉花茶,腊梅花茶,只是简单将花放进茶叶罐里盖上,次日取出花朵,以“闷出香”为原理。今天方知,花香的原理并非只是吸收,重要的是花与茶的生命气息在交融,它们相互呼吸、交流意念,近乎自然天成。

  唤醒茶香,要用轻柔的心力,在尘世收获禅心,要用真诚的修炼。一意吃茶,求实求真,无论此岸彼岸,找到属于自己的真实,就像茉莉花、茶树在雨露阳光中自在生长。2019年底在泰国华欣游玩时,我亲眼看见这小小的香花花苞被一颗颗串起成花环,有几百朵之多,一下子就抓住了我的眼神儿,朋友送给我,这样一串泰国佛花,捧在手心,治愈到我了:有些人,看清了,也就看轻了。茉莉花赐给我芬芳,安抚旅途劳累,也会是长路良伴,护佑着我……

  花香让人真正安静下来,让心因为休憩而敏锐、温柔,让我们重新汲取力量,获得智慧和勇气,且行且远。都说茶有奉献精神,其实茉莉花牺牲了水灵的身体,吐露最后一缕香气,成全了一片叶子的芬芳。

  花香渗入茶骨,茶汤明亮橙黄,茉莉花香四溢,悠远空灵,喝一口满嘴甜润,香已入喉。

  “香花无色,色花不香”。有许多东西表面是非常平凡的,但只要我们让心平静下来,就能品察出这内部最幽深的芳香。想要清香的世界迎接你,首先你的世界要先开出一朵清香来,那样的共鸣和撞击才是最美的遇见。

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