□江苏南通 周素华

  惊蛰那晚的一声雷，唤醒了沉睡的大地，村庄田野里的各种植物吐出绿玉般的诗意。母亲探出头去一望，田野上到处都是春天奔跑的身影。

  一转眼，母亲已经行走在麦地的田埂上。“一场春雨绿芜发”，攒足了天地之灵气的荠菜早已醒来，萌发出新绿，它们被母亲灵巧的手挑进竹篮里。孙女喜欢吃荠菜春卷，回家将荠菜择洗干净剁碎，敲两个鸡蛋，和上上好的五花肉糜，将馅料包入薄如蝉翼的春卷皮中，用菜籽油一炸，保准让孙女吃了打嘴巴也舍不得放。想到这儿，母亲的脸笑开了花。

  “这田埂上的马兰头真不赖，挖些回去，弄盘茶干拌马兰头。”母亲想着向来爱食草的女儿肯定喜欢得不得了。在竹篮里挤出一块地方，放进两大把春意盎然的马兰头。

  回家放下竹篮，母亲拐到屋后，抬头往香椿树看去，已有翡翠冒在枝头。这凝聚着天地之精华的山野蔬食，芽嫩枝肥，馥郁芳香。母亲决不会辜负大自然一年一度的无私馈赠，搬张条凳站在上面，举高手臂轻轻折下一片片春芽，回家精心制作，为我们的餐桌增添鲜嫩与清香。

  “一年春事粲如华。”乡间田野、老屋水边的春菜叩动着母亲的心弦，那种从春菜深处发出来的春的气息，在她的心湖划出层层涟漪。几味春日里小小的野蔬，便让母亲惊喜无比，她觉得春菜不仅要入诗入画，还要入盘，才不错过春天这个好时节。

  此时楼下的对讲门铃里传来母亲的声音：“丫头，我做了秧草头、笋丝、蛋皮的春卷，你下来拿。”嘿，我一听，仿佛有抹春风吻上了我的脸，舌尖不由得躁动起来。

  荠菜、香椿、马兰头，春芽、春野、春鲜，都是母亲的春天。