9月8日下午，朝阳桥小学的快报小记者在八仙食品的创始人张爷爷的带领下，学习和体验如何制作苏式月饼。活动中，张爷爷给小记者讲述了中秋节文化，点心师史师傅展示了制作苏式月饼的流程；接着小记者亲自动手制作月饼，并与张爷爷互动交流；最后在挑战作文100分徐老师的带领下，大家一起诗词诵读大PK，这一块小小的月饼，带给了小记者们满满的收获！

  听着中秋节的历史,吟诵着经典的诗词，食堂里香喷喷的气味迎面扑来，让人陶醉，口水不禁流了三千尺。难道月饼已经烤好了？原来是烤箱旁边的月饼馅儿啊。馅儿都这么香，做起来一定特别好吃吧！老师边给我们介绍月饼的种类、历史，边向我们展示月饼制作的流程。经过百般揉捏的月饼皮到我手中油油的，滑滑的。香喷喷的馅儿放进皮子里，我把皮按压匀称，然后把它捏成了个球。“呀，馅跑出面皮了。”正当我措手不及之时，和蔼的史师傅走了过来，扶着我的左手，右手娴熟地转了一圈，十分神奇，露在外面的馅没了，皮儿乖乖地合并了。我学着她的样子，左拖右转，不一会儿就把那软软的家伙转成了爱心形。“啪！”我以迅雷不及掩耳之势拍在台子上，“嘻嘻”月饼裂开嘴，仿佛在嘲笑我。不管三七二十一，我往上盖了个“八仙椒盐”章，似乎遮了点丑！第一次做月饼也算成功了。

  我把这块爱心月饼作为生日礼物送给了妈妈，看着妈妈的笑容，我的心里像吃了月饼一样甜！

  朝阳桥小学六（3）班姜淇文

  指导老师 徐建芳

  开始做月饼啦，我一阵欣喜，撸起袖子，先用手掌把面团子压成一个面饼，四周薄中间厚，接着把馅料放进去包成一个“小笼包”，然后用手使劲压扁，最后把圆饼放在右手心里，用左手“胡噜呼噜”地转，一会儿，一个月饼就做成了。当然，还在月饼上盖上一个美丽的印章。看着圆嘟嘟的月饼，我不禁咽了一下口水！赶紧把月饼放进了烤箱。

  在等待的时间里，我们玩起了中秋有奖问答PK。许多小伙伴把自己事先准备的资料拿了出来。我印象最深刻的是老师讲述了苏东坡的故事。他一生仕途坎坷，却学识渊博，从来没有放弃对生活的热爱和追求，诗文书画皆精。诗，清新；词，豪放；书法，自创新意，用笔丰腴跌宕、还有天真烂漫之趣；画，主张神似。难怪他成为了文学家，书画家，还是美食家，我好敬佩苏东坡！

  今天的活动不仅让我学会了制作月饼，还让我爱上了经典诗词，真是一举两得啊。

  朝阳桥小学六（3）班 郭嘉喻

  指导老师 徐建芳

  我们亲自动手做月饼啦！来到学校食堂，我们把手洗干净后，老师分给我们每人一块乒乓球大小的面团，还有一小块焦糖味的月饼馅。我们先把面团拍平，拍成中间厚周围薄的形状，然后把焦糖馅放在面皮中间，再把面皮放在右手的大拇指和食指围成的圆圈里，从上面一圈一圈地封口，最后再把突出的部分按平整了。就这样，漂亮的月饼大功告成了！老师把我们每人做的月饼放进烤箱里。等待的时间虽然只有短短的十来分钟，可烤箱不时散发出阵阵香味，使得我们都觉得“度分如年”啊！终于，时间到了，我们吃到了自己亲手做的美味的月饼，觉得特别好吃。

  朝阳桥小学五（2）班 彭子萱

  指导老师 秦洁

  等大家到齐了，我们就开始做月饼。老师给我们介绍了一位师傅，他教我们怎样做月饼。我们学着他的样子，首先把面卷成一团，再把一小团面团揪成一小块一小块的，使劲一按，做到边上薄一点，中间稍微厚一点，然后把馅料放在中间，做成小笼包的形状，最后在中间的尖角部轻轻一按，一个月饼在我的手心诞生了。

  我们把月饼放进烤箱里烘烤。接下来老师傅向同学们介绍了月饼的来历，在老师傅娓娓地讲述中，烤箱里的月饼也烤了。香喷喷的月饼出炉了，同学们馋得直流口水。老师傅给同学们发了不同口味的月饼，有豆沙的，有椒盐的……同学们带着自己亲手做的月饼开开心心地回家去了！

  朝阳桥小学四（1）班 范文博

  指导老师 史瑜琳

  我参加了由《现代快报》在我们学校组织的“中秋节做月饼”活动。老师先介绍了我们将要开始制作的苏式月饼，然后帮我们制作好了皮和馅，又示范了一遍怎么把馅包在皮里面，然后就发给我们皮和馅，让我们自己制作了。首先，我像老师那样把皮压成中厚边薄的一片饼，又把馅放入其中，可是我一包，就发现皮压得太小了，馅料包不下。于是我又试了一次，发现饼皮还是太小了，就在这时，我的“救星”——老师来了。她又教了我一遍，终于，我把馅包进去了。我激动得手舞足蹈，做完了，我才发现我的手上全是油，真是太好玩了。做完月饼，接下来就是烘烤时间了，等了十来分钟，月饼就新鲜出炉啦！顿时，整个房间都充满了月饼的香味，让人垂涎欲滴。

  回到家，吃着自己做的月饼，比平常吃到的要好几倍呢！原来，自己通过汗水得来的成果就是不一样！

  朝阳桥小学五（2）班 刘永健

  指导老师 秦洁