据报道，有媒体记者走访了一些外卖平台销量靠前的几个门店，发现大量网红外卖店都没有堂食，用的都是菜肴包：有的全部使用，有的则搭配着使用。一有顾客下单，外卖商家就取出沸水中加热后的菜肴包，搭配新鲜素菜和米饭，一份外卖出炉了。

  “想象的温度，远远比不上现实的残酷”，这难道就是所谓的“消费升级”？用菜肴包制作标准餐食并非外卖的特色，一些快餐食品连锁店也在如此操作，航空餐、高铁餐等据说也是在中央厨房加工后，再在交通工具上加热。但有关部门至少应明确：哪些情况下可用菜肴包制作标准餐食，像航空餐、高铁等行业；哪些情况下不能，像外卖行业。“复热包式”外卖的商家应在平台公示这一工序，以保障消费者的知情权和选择权，可以选择不吃外卖送来的“方便米饭”。四川 何勇海