俗话说：“一夏无病三分虚”，处在夏季炎炎酷暑之中，无形的燥热会驱赶掉我们的许多欲望。好在，随着周一晚上突如其来的阵雨，南京终于立秋了。立秋标志着正式进入秋季，围绕着这个特殊的日子，各地都有不同的习俗，当然，老南京人也不例外，今天酒食客就和大家说说，南京立秋都有哪些好玩的习俗。

  立秋要“啃秋”

  对于老南京人来说，立秋和西瓜是分不开的，在这一天，无论如何都要和家人吃上一个西瓜，这个习俗就叫“啃秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。传说明朝有一年，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈，结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久而久之便形成了习俗。过去每年立秋这一天，家家户户都会买上足够的西瓜，一家人围着桌子“啃个够”。因为立秋之后西瓜就下市了，不像现在一年四季都能买到西瓜。所以，如果立秋这一天不“啃”够的话，就要再等上1年。

  苦夏之后贴“秋膘”

  南京有句农谚，叫“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭”，夏天天气热，人没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大多要减少，这种减轻叫“苦夏”。所以南京民间曾流行在立秋这一天以悬秤称人，将立秋时的体重与立夏时的体重对比，看一个夏天过去了，到底轻了多少。体重轻了就要“贴秋膘”，大吃特吃，把夏天瘦的肉补回来，所以在立秋这一天要吃各种各样的肉——炖肉、烤肉、红烧肉等，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，“以肉贴膘”。

  立秋贴膘也是有讲究的，并不是所有常见肉类都适合吃，这其中就有羊肉，羊肉虽然有温中健脾、补肾壮阳、益气养血功效。但秋天天气干燥，羊肉性热，多吃羊肉会出现口干舌燥的情况，让人很不舒服。相反，鸡肉就比较适合在这一天吃，立秋进补,强调先调理脾胃。鸡肉性温味甘,具有温中益气、补精填髓之功用，能促进食欲,主治脾胃虚弱、食少纳差,有利于多种疾病的恢复。

  立秋“吃茄子”的传说

  贴秋膘得吃肉，没有肉吃怎么办？那就吃茄子吧。立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。

  传说明朝大将军常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜，这可怎么办呢？为了犒劳士兵，让士兵们不再去偷抢，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来，还别说，这个习俗对于秋天不想养膘，又管不住嘴的小伙伴来说，真是个不错的方案。

  除了这些，南京人立秋还有哪些习俗？其实随着时代的不断发展，现在已经很少有人在意这些曾经的老习惯了。但总的来说，立秋之后的日子是南京最舒服的时候，炎炎夏日之后，来一个西瓜，或者吃一大碗红烧肉啥的，想想还挺滋润，要不要回家试试看呢？