“寻找道地药材，我在中药材产地源头等你。”2013年开始，江苏省中医院为了提升中药饮片质量，让病人用到安全、有效、绿色的中药饮片，率先在全国实行中药饮片质量把关前移，开始在道地产区种植中药材。而有这么一群人，他们是中药质量鉴定师，为了寻找、确定中药的产地和基原，防止种植过程中的误种、错种，他们的足迹踏访全国20多个省份，深入田间地头、深山老林、戈壁沙漠，开始对中药材基原、产地、生长环境等进行深入的考察、分析和研究，通过从源头上的控制实现中药材品质的全程跟踪和把控。

  通讯员 冯瑶 现代快报/ZAKER南京记者 安莹

  不同的基原，药材质量差别很大

  什么是中药基原？标准答案是，中药基原指的是科属，有同科同属，有同科不同属。江苏省中医院的药学专家介绍，《中国药典》规定了每个中药的基原，通俗一点就是中药的“来源”，不同的来源遗传基因不同,会导致该中药性状、有效成分有差异。

  江苏省中医院主任中药师朱育凤介绍，中药有一些是多基原的，质量差异也比较大，所以就需要专业的中药师到地头去选择最好的品种。还有一些情况是，农民种植的中药品种不对，不是药典所规定的品种，这就需要药师们到地头去定种。“目前我们对种植的中药，都会深入地头 ，对产地的品种进行鉴定，只有种对了，符合药典的要求，质量才有保障，才能在临床上达到好的治疗效果。”朱育凤说，除此之外，有些寄生植物的寄主选择也非常重要，“比如，一种名为菟丝子的中药， 在内蒙和宁夏交界处有大面积的种植，这种植物是寄生在黄豆上的，有意思的是‘寄主’黄豆的生长期必须达到120天，生长期短的黄豆品种就不能作为菟丝子的寄主。这就需要中药师到当地手把手地教农民去选对黄豆。”

  寻找基原：眼见为实，看到原植物才放心

  寻找基原，一定要眼见为实，看到原植物才能放心。从2015年开始，朱育凤带着她的团队走访了全国20多个省市，常常为了确定一种中药的基原跑四五个省。以甘草为例，朱育凤介绍，目前江苏省中医院使用的甘草品种为乌拉尔甘草，这是他们在内蒙库布齐沙漠腹地找到的。“甘草是多来源品种，有乌拉尔甘草、光果甘草、胀果甘草等，好的甘草皮红，带有一点淡淡的苦味，我们为了找到质量最好的甘草，跑遍了内蒙、宁夏、甘肃和新疆的甘草种植地，把各地的甘草样品带回来进行鉴定和检测，根据检验结果，最终我们认定内蒙古库布齐沙漠腹地野生的乌拉尔甘草质量最好。”朱育凤说。 据了解，江苏省中医院在内蒙古库布齐沙漠的甘草种植基地有一万多亩，这是在甘草原野生区域通过飞机播种方式，让甘草在一种仿野生的状态下生长的。在这种缺水的环境下，甘草扎根很深，质量上乘。

  定种：90多个品种分布全国18个省份

  截止到目前，江苏省中医院已完成中药基原90多个品种的确定。几乎每一次“定种”的背后都是中药鉴定师们努力地付出。朱育凤以最常见的枸杞为例，宁夏、青海、新疆、内蒙、甘肃、河北都种植枸杞，市场也鱼龙混杂，需要有一定的专业水平才能鉴定出枸杞的产地及品种。那么如果确定种植基地呢？专家们首先根据药典排除了河北种植的枸杞，再到地头考察比较不同产地枸杞的品质。正宗的宁夏枸杞，果肉相对薄一些，并带有枸杞所特有淡淡的苦味，而新疆、内蒙、甘肃、青海所产枸杞，含糖量高，口感相对来说比较甜。在临床上，宁夏枸杞的质量和疗效是为大家所公认的，在经过几个产地的实地调研比较后，江苏省中医院决定将枸杞的种植基地设在宁夏。

  目前，江苏省中医院的种植基地已经广泛分布于全国的18个省份，医院分别和贵州信邦集团合作成立了同德中药材种植有限公司和同德中药饮片厂，和安徽井泉集团合作成立了安徽源泉中药材种植有限公司和马鞍山井泉中药饮片厂，从中药材的种植、收购、生产到使用实行全过程质量控制，让绿色的道地药材为老百姓的健康服务。

  寻源之路：辛苦并收获着，累并快乐着

  回顾三年多的“寻源”路程，道不尽的是艰辛经历，整个团队常年奔走在田间地头、深山老林、戈壁荒漠。朱育凤回忆，印象深刻的一次经历是在浙江磐安基地，中药师们到的时候产地已经下了几天雨，河水暴涨，肆意冲刷。当时大家心里很急，想着怎么才能去看看基地的白术和白芍的生长情况。这时雨停了，大家决定徒步上山，此时河里水流湍急，每个人都为安全捏了把汗，稍有闪失就会被水流冲倒受伤，每过一条河都是手牵手互相搀扶着过河，上山的路上有5条河，往返就要过10条河。“中草药常常种在山里，我们走的路经常脚底是悬崖峭壁，头顶有滚石，有时还会遭遇发水、车子爆胎、滑坡、泥石流……在野外的感觉是‘辛苦并收获着，累并快乐着’。”朱育凤感叹。