宝宝从6月龄(出生后180天)开始接触辅食,但营养的主要来源还是母乳或配方奶。辅食只是补充部分营养素的不足,为过渡到以饭菜为主的食物做好准备。最初的辅食需要注意富含铁,因为宝宝这个时候容易缺铁或出现缺铁性贫血。
第1周 强化铁米粉、香蕉
强化铁米粉糊
婴儿强化铁米粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及铁、锌,此时宝宝已经具备消化淀粉的能力,发生过敏的概率较低。
香蕉泥
香蕉泥含有丰富的碳水化合物和钾等,熟透的香蕉容易制成泥状,方便给初添辅食的宝宝尝试。对于需要从食物中补钾的宝宝来说,香蕉是不错的选择,香蕉也可以给腹泻恢复期的宝宝食用。
第2周 鱼肉、苹果
鱼肉泥
鱼肉是优质蛋白质的来源,海鱼如三文鱼还含丰富的DHA,是大脑和眼睛发育所必需的脂肪酸,鱼肉还含有一定的铁、锌等微量元素,有利于预防缺铁、缺锌。
苹果泥
苹果直接吃比榨成果汁健康。除了蔗糖、葡萄糖,苹果还含有可溶性膳食纤维,这些膳食纤维是肠道益生菌的“粮食”,通过呵护肠道益生菌来维护宝宝的肠胃功能。
第3周 青菜、南瓜
青菜泥
绿叶蔬菜的营养价值相对较高,可补充钾、钙、镁、维生素C等,青菜中还含有大量的膳食纤维,有助于宝宝顺利排便。
南瓜泥
南瓜含有一定的碳水化合物,吃起来甜甜的,多数宝宝比较容易接受。南瓜含有丰富的β—胡萝卜素,β—胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,能够保护视力、增加呼吸道黏膜的免疫力。
第4周 猪肝、红薯
猪肝泥
肝类富含多种营养素,包括铁、锌、B 族维生素、维生素A 等,其中含有的铁属于血红素铁,吸收率高。对于缺铁性贫血的宝宝,尤其要注意适量摄入肝类。
红薯泥
红薯等薯类含有丰富的碳水化合物,还富含钾、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质,其中的可溶性膳食纤维比较高,能促进宝宝肠胃蠕动,防止便秘。
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