记者获悉，无锡市食品药品监督管理局近日制定《无锡市农家乐食品经营许可审查工作指南》，依照该指南，面积≤200m2的农家乐餐饮首次许可审查，对选址要求、场所布局、从业人员、设施设备、采购贮存等方面都作出了基础性的要求。

  据介绍，家乐餐饮是旅游经济中发展速度最快、最具活力的产业，因特殊时节性、区域特色性等特点，农家乐逐渐成为餐饮服务食品安全的高风险业态，特别是由农村住宅房、农业配套用房等改建的中小型农家乐餐饮由于其先天建筑布局缺陷等原因成为食品经营许可的瓶颈。无锡市食品药品监督管理局制定《无锡市农家乐食品经营许可审查工作指南》，可以及时加强该领域监管。

  王庭萍