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  2017年9月28日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇  下一篇 4 >>现代快报网
药大学生
自制中药月饼
千里寄亲人

  快报讯(通讯员 姜晨 郑诗翌 记者 金凤)中秋佳节快到了,“月饼大战”早已打响。五仁馅、芝麻馅“身先士卒”,豆沙馅、莲蓉馅“相持不下”,酸菜牛蛙馅、大虾芝士馅“各出奇招”。9月27日,中国药科大学中药学院学生精心研制的“居家”版中药馅月饼低调出炉,它们将代替中秋节不能回家团聚的药大学子,“奔赴”各自家乡的团圆宴。

  昨天,中国药科大学一食堂的案板上整整齐齐地码着近200枚已经制作完成的月饼。月饼上的图案五花八门,有的印着中国药科大学校徽,有的印着母女相互偎依的图案,还有的印有三代同堂仰头赏月……

  “中药月饼的亮点在于既好吃又滋补。”作为同学们的知心姐姐和“超级智库”,学校中药学院中医药教研室主任王秋老师一早就来到后厨坐镇。

  她介绍:“药食同源,对应秋季干燥应以滋阴润燥为法的时令特点,我们精选了百合、山药、板栗仁、芡实、莲子、枸杞子、核桃仁、松子仁等八味中药材。其中板栗仁、核桃仁、松子仁、枸杞子为颗粒添加,其余药材以磨粉添加。家长们一定会吃在嘴里,甜在心头。”

  “和外面买的很不一样。”中药学院大二学生曹柯欣说,市面上的月饼或多或少存在含糖量高、添加剂超标等问题,爷爷身体不好,不能多吃。今年自己亲手制作了这些月饼,一方面是遥寄思念,弥补路途遥远不能回家的遗憾;另一方面更绿色、更卫生、更健康的月饼能让爷爷吃得开心,家人也更加放心。

  据悉,学校的菜鸟驿站将免费帮学生们把中药月饼发往海南、陕西、河南、浙江等15个省份。

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