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  2017年9月25日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇  下一篇 4 >>现代快报网
最忆是中秋

  □潘诗勤

  小时候,最喜欢的节日就是中秋节,因为这一天能吃到母亲做的手工芝麻饼。

  中秋节的前一天,各家各户都开始准备做芝麻饼的馅料。村头陈奶奶有一只石臼,可以用来加工芝麻。母亲把炒熟的芝麻装进盆里,让我去陈奶奶家加工。我最喜欢干这差事了,屋里挤满了人,大家排队等候。石臼看上去很有年代了,光滑得有点发亮。芝麻倒进石臼,挥起石锤,顿时屋子里弥漫着诱人的芝麻香。半小时后,盆里的芝麻变成了粉末。我端着盆,飞奔回家,母亲打开糖罐,在芝麻馅里撒入适量白糖,搅拌均匀,把发好的面,揉成长条,切成大小相同的块状,拍得圆圆的,包入芝麻,搓圆后压成月饼般大小,放入锅中细火慢炕,不一会,香气扑鼻的芝麻饼出锅了。

  中秋前后,恰是农村秋收之时,白天家人忙碌着田里农活,只能等到中秋之夜,一家人才围着院中的石桌吃顿团圆饭。母亲把石榴、苹果、芝麻饼装在一个圆盘里,放在桌子中间,说是敬月亮。

  父亲很少饮酒,这一天会破例小酌两杯。饭后父亲讲述那嫦娥奔月的古老传说,我时常睁大眼睛,抬头仰望月亮,仿佛月亮上真的有什么广寒宫、桂花树,还有树下的那只天狗。月亮上的明明暗暗、忽隐忽现,勾起我无限的遐想。银色的月光洒满了院子,洒向了父亲那张布满浅浅皱纹的脸庞,他头上的缕缕银丝在月光的映衬下,早已分不清是白发还是月光。父亲深沉而又磁性的声音宛如一曲动人的月光曲,那是我童年里最温馨、最动听的音律。

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