暑假期间，一家老小外出旅游，傍晚在旅馆附近的一家饭店用餐，可能由于饥肠辘辘的原因多点了几个菜，当菜单交给服务员时，服务员仔细看了一下，然后指着菜单微笑着告之，你们人少，点的菜有点多，可以考虑去掉其中的一两道。女儿觉得服务员说得有道理，便提笔圈掉了两道大菜，用餐结果全家人做了回“光盘族”。用餐完毕，我们对这家饭店为食客着想的做法赞不绝口。

  杜绝舌尖上的浪费，消费者本身是决定因素，但也离不开饭店方的共同努力。

  像上述这家饭店的做法就相当可取，不但可以制止无谓浪费，同时也会在食客那里留下好口碑。我们就餐的这家饭店食客盈门就是最好的例证。

  值得指出的是，时下，像上述这样为食客着想的饭店似乎并不多见，见得比较多的则是，对客人点什么菜、点多少菜不但不加过问，有的还刻意向客人推销，误导客人消费，更有甚者还要强行向食客收取打包材料费和服务费。

  这种行为不但坑害了消费者、为舌尖上的浪费起到了推波助澜的作用，同时也为饭店自身发展埋下隐患，最终让消费者远离自己。因此，在杜绝舌尖上的浪费这个问题上，饭店同样也要尽一份社会责任，坚持诚信经营，对唯利是图说不，更多地为食客着想，才能更好地推动舌尖上的节约。

  海门 陈德和