□陈景凯
几天前,几个喜欢画画的朋友在一个小饭店相聚,几杯啤酒,几碟小菜,边吃边谈,十分欢快。这家小店有道招牌菜叫一鱼两吃,一条鱼先煎烧了吃中段,再把头尾重新下锅烩成一盆美味可口的鱼头汤来让你佐饭,颇受好评。
待服务员端上一盘热气腾腾、香气四溢的红烧鱼时,一桌之中,数我年长,大家敬我先尝第一口方肯动筷。推辞不过,举箸向鱼,却见鱼尾尚会摆动,鱼嘴正在微微一张一合。
我的个天!鱼儿还活着哩。那动着的嘴儿和尾巴仿佛在诉说着刚才活受煎熬的痛楚。是谁为了一口鲜美的口福想得岀这种吃法,厨房大师傅又如何会有这等好手段?不由得想起平时经常翻看的丰子恺先生的《护生画集》,那一幅幅笔简意赅的作品充满了仁爱之心、慈悲之意。想起丰老先生用作品劝世人勿因贪口腹之欲而妄行杂戮的《护生画集第四集后记》……
大家耐不得,催我快点动手。我哆哆嗦嗦举筷,也不知究竟有没有剔下一块鱼肉,嘴里只是一片木然,心里只觉得罪过罪过。之后便放下筷子,没有再动第二筷。
一会儿,吃剩下的头尾被撤下送到厨房里二进锅去烹制鱼头汤了。