快报讯（记者 郝多）海苔纳豆卷、鸡丝乌冬面、日式炸猪排、鸡排照烧饭……11月3日，这些只有在日料店才能看到的经典日式菜肴，走进了南京市朝天宫街道安品街社区。

  为了让残疾人可以更好地融入社会，转变就业观念，南京市朝天宫街道举办了残疾人技能培训班，特意聘请了具有丰富授课经验，并且日式料理厨艺精湛的唐红梅老师，采用理论知识学习和烹饪技能指导相结合的方式授课。现场，老师具体分步讲解了日式料理经典菜肴的制作方法，20多名患有不同程度残疾的居民听得非常认真，还先后掌勺现场展示厨艺，在烹饪台上一展身手。