快报讯（通讯员 董海兵 记者 杨菲菲）外出吃饭，全透明的厨房，近距离观看“我的菜”怎么新鲜出炉；接孩子放学，视频观看学校食堂都怎么做饭的……这样的体验让人格外有安全感。昨天，现代快报记者从建邺区获悉，为了提高餐饮服务环节的食品安全监管水平，该区食药监局以及市场监管局从去年7月起，在各类餐饮服务单位建设“明厨亮灶”工程，其中首批建设重点对象就是大型以上餐饮单位以及学校（幼儿园）食堂，目前已经有84家大型以上餐饮单位和63家学校食堂完成改造。到2017年底，该区94家学校（幼儿园）食堂将全部完成“明厨亮灶”。