□杨春云

  儿子大学放暑假回来，由于我单位离家远，儿子的午饭成了问题。最后我和老公达成一致，儿子在家做午饭，等老公回家一起吃。

  利用周末，我开始教儿子烹饪基本功。轮到儿子自己操作了，他站在灶台前，笨拙地拿着锅铲，开始炒青椒土豆丝，一会儿用力过猛将菜铲出锅外，一会儿多放了作料，菜咸得难以下咽；学做红烧肉时，他趁我不注意抓了把孜然放进去，我闻着觉得味儿不对，他争辩道：“烧烤时放孜然特别好吃。”我让他自己尝尝，他直嚷难吃；学做汤时，他又将汤汁溅到手背上，皮肤红起来了。我看着也觉得心疼，好几次我都想干脆自己做算了，但儿子没气馁，手上抹点药膏，继续进行。

  周一开始，儿子正式上岗做大厨，早晨我买菜洗好切好，放在锅台上，怕他新手做菜不熟练，就将菜谱和做菜流程写在QQ里发给他。

  上班我心也不安，担心他毛手毛脚不安全或者做的菜都不能吃，几次想打电话回去问问，又怕他正在炉灶上做菜，分散注意力，反而出差错。好不容易挨到下班后，估计老公到家了，我打电话问他：“儿子菜做得咋样？”老公说：“菜的口味稍有欠缺，不过第一次独立操作，做到这样已经不错了，就是忘了烧饭，现在正淘米做饭呢。”

  我正在食堂吃饭，听了此话，乐得差点将嘴里的菜喷出来。

  日子过得很快，转眼半个月过去了，儿子的厨艺天天在进步，有时他还会上网搜索菜谱，自己尝试各种新做法。