美国糖尿病学会（ADA2014）年会的一项研究显示，改善整体饮食质量有助于预防2型糖尿病，且饮食质量改善带来的益处独立于其他生活方式的改变。换句话说，在改善饮食的基础上改变其他生活方式，能进一步降低糖尿病风险，但仅改变饮食也能带来显著获益。所以糖友如果吃得对，血糖就能得到有效控制。那怎样的饮食才算最合理？饮食管控的同时能不能别苦了嘴巴？如果你还一直纠结于这些问题，那12月2日，一定要来参加糖尿病营养治疗专家孙树侠的南京见面会。现场，她将与南京的糖友们畅聊糖尿病的科学饮食，市民还有机会获得免费的一对一的饮食指导。名额有限，要参与的市民快拨打现代快报读者热线84783589预约门票。现代快报记者 李鑫芳

  健康礼包

  智能血压计1台、糖尿病科普书籍1本、颈动脉多普勒彩超1次、“4D核磁”心脑血管病变筛查1次。

  关注

  降血糖，饮食的重要性不亚于药物

  “教育、饮食、运动、药物、监测”是我们常说的糖尿病防治中的“五驾马车”。而这其中，饮食是最受关注也是最容易出错的环节。在孙树侠看来，糖尿病就是吃出来的，所以它也能被“吃回去”。

  饮食疗法是治疗各型糖尿病的基础，也是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论是何种类型的糖尿病，也不管病情轻重、有无并发症，以及是否用胰岛素或口服降糖药，糖友都应该长期坚持饮食控制。对于肥胖的Ⅱ型糖尿病，甚至可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合药物治疗，就能有效控制病情。而对Ⅰ型糖尿病，应在胰岛素等药物治疗的基础上，积极控制饮食，这样才能有效控制血糖。所以，在降血糖上，饮食的重要性并不亚于药物。

  孙树侠提醒，糖尿病是糖的利用发生障碍才导致高血糖并出现饥饿感，但更多的饮食只会导致恶性循环。所以饮食控制保持轻度的饥饿感是必须的，只有适当控制饮食，同时在运动、药物的协同作用下打断糖尿病导致高血糖的链条，让身体各个器官能够正常利用血糖，才能走上良性循环。

  饮食的重要性，很多糖友都已经意识到了。而同时，在饮食这一块，他们走的误区却最多。很多患者认为饭吃得越少对病情控制越有利。有的患者甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，而事实上，主食中含较多的复合碳水化合物升血糖的速率相对较慢，在适当范围内应增加摄入量。还有人认为膳食纤维对于控制血糖有利，因此每日仅吃粗粮，不吃细粮，而这就有可能增大胃肠的负担而且影响营养的吸收，长期会造成营养不良。

  支招

  糖友吃饭前先算算身高体重

  低糖、低脂、正常蛋白质是糖友应该坚持的饮食原则。孙树侠说，在这个原则下，糖友应该学会合理计算。普通糖尿病人每日主食(碳水化合物)供应量5-7两，副食中鸡蛋1个，瘦肉1-2两、纯奶半斤、脂肪半两左右蔬菜不限量。肥胖型糖尿病人每日主食控制在3-5两，鸡蛋1个、瘦肉1两、纯奶半斤、脂肪半两，蔬菜不限量。具体来说，大家可以参考如下：如果是身高大于175厘米、正常体型或偏瘦的男性。

  每日建议饮食：主食7两、蔬菜类1斤、水果2两，肉类3两、蛋类1个、奶类半斤、油脂类半两。如果是身高小于175厘米、正常体型或身高大于175厘米的肥胖男性，每日建议饮食：主食6两、蔬菜类8两、水果小于2两、肉类2两、蛋类1个、奶类半斤、油脂类半两。

  如果是身高小于175厘米的肥胖男性或正常体型的女性，每日建议饮食：主食半斤、蔬菜类7两、水果1两、肉类2两、蛋类1个、奶类半斤、油脂类半两。肥胖的女性，每日建议饮食：主食半斤、蔬菜类6两、水果1两，肉类2两、蛋类1个、奶类半斤、油脂类半两。

  提醒

  糖尿病致肿瘤风险增高

  2型糖尿病和肿瘤已成为影响人类健康的两大慢性杀手，而越来越多的研究显示，糖尿病患者发生多种肿瘤的危险性提高，包括肝癌、胰腺癌、结直肠癌、膀胱癌、乳腺癌等，而对于前列腺癌，则有不同结果。专家表示，虽然目前对于糖尿病增加癌症风险的机制尚未完全清楚，但现有的研究显示，与肥胖有关的胰岛素抵抗及其高胰岛素血症可能是增加糖尿病患者癌症风险的重要因素之一。所以，无论从降低并发症还是降低肿瘤风险的角度，糖友都该好好控制血糖。

  专家简介

  孙树侠

  中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、中国健康教育协会常务理事。著有《喝对粥胜补药》《家常便饭吃对了就是大补》等多部畅销书。长期致力于大众健康教育，担任北京卫视《养生堂》等多档健康养生节目的特邀嘉宾。

  孙树侠南京见面会活动详情

  时间：2015年12月2日

  报名方式：由于场地名额有限，要参与的市民需提前拨打现代快报读者热线84783589领取见面会门票。现场，市民除了能向孙教授取经外，还有机会获得由中华糖尿病协会特别提供的健康礼包：智能血压计1台、糖尿病科普书籍1本、颈动脉多普勒彩超1次、“4D核磁”心脑血管病变筛查1次。