新《食品安全法》实施半个多月了

  微信上仍有自制食品无证经营

  吃够了各种添加剂食品后，如今，各种自制食品在网络上特别火，还有人直接在朋友圈卖起了甜品、卤菜等。不过，今年10月1日起实施的新《食品安全法》给这些店主们套上了“紧箍咒”，也就是这类商家必须“持证上岗”实名经营了。如今，新法实施半个多月了，效果咋样？

  现代快报记者 赵书伶

  “独家秘制卤汁，精选农村土鸡。烹制调料纯天然，无添加，全部真材实料……”前两天，吴女士看到朋友圈里一位好友卖起了自制卤菜，还微信直播了原料采购、烹制、包装和售卖截图。吴女士本身就喜欢吃卤菜，加上是好朋友在卖，觉得没问题，于是就通过微信转账的支付方式购买了一点。吃后觉得不错，于是推荐给身边的同事，“现在好多人在她那边买，觉得是熟人，又是手工做的，很放心，听说一天能卖30多斤。”

  据了解，现在微信上部分自制食品卖家往往既没有食品生产许可证，也没有食品流通许可证，有的甚至没有营业执照，缺乏最基本的食品经营资质。

  淘宝上一些打着“自制食品”的，有些也没有生产许可证编号。“史上最严”的新《食品安全法》10月1日起正式实施，这是首次将网络食品经营纳入监管，这意味着在网络平台售卖食品的经营者，都必须申请食品流通许可证才能入网经营。也就是说，在网店里卖土特产，在微信朋友圈卖手工蛋糕，都须持证。

  “你家里做一盘饺子，送给周围邻居吃出了问题都得担责任，更别说微信等网络上卖食品了。”南京市消费者协会秘书长许明表示，微信朋友圈里卖东西，也必须有生产经营许可证，“通俗点来说，比如你想卖食品，首先得到所在地的工商部门进行营业登记，你的场地、卫生状况等得满足条件，还要办理食品流通经营许可证。在网上卖，就需要在网络平台进行实名认证，随意在朋友圈售卖食品是不合法的。”