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  2014年6月16日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇  下一篇 4 >>现代快报网
知味之言有新篇
  《老饕续笔》
  赵珩 著
  生活·读书·新知三联书店

  ——读赵珩先生《老饕续笔》

  文/潘向黎

  赵珩先生的书,我已经追读一些年头了。先是畅销多时的《老饕漫笔》,然后是《旧时风月》和《彀外谭屑》,然后是这本《老饕续笔》。

  有一次向一位朋友介绍赵珩先生,说他是大家子出身,是历史、文物和戏剧专家,又难得没有专家的架子,还“杂学旁通”医学、美食、古董、集邮、植物种种。写出来的书,信手拈来涉笔成趣,内敛平和却见识性情风度俱在……我言不及义地说了半天,朋友冒出一句:“明白了,年轻版的王世襄么。”我笑起来,想了想,还真是那么个意思。

  除了学问和见识,我总觉得赵珩先生所有的书都可以加一个总的副标题——献给过去的好时光。看他那么一个大明白人,那么兴兴头头地说着吃的喝的玩的看的,对比着过去和现在,有一说一,有几分好说几分,没了也就说没了,十分冲淡,几乎没有抒情,但是读着读着,就感到深埋着的伤感的底色,因为时光过去了,几代人过去了,许多有味道的东西没有了。当然在这底色之上,挥洒点染的,还是对生活、对人生的眷爱——若不是挚爱人生的人,对生活不会有如此真切、深切、细致的体会,也不会如此珍惜地一一记取。

  有才华的人如果没有足够的智慧,是容易愤世嫉俗的,但赵珩先生避开了这个深刻的泥潭。他和此岸此世“此俗”相安无事,以一种孩童般的好奇和智者的洞察力观察和描摹着一切,还特别真切特别有耐心,看得出他是真心和读者津津有味地分享一切。你甚至可以“看见”他管不住自己很快吃光某种食物的神态,也可以追随他的详细指引去找寻某一家有绝活的小馆子……至于在字里行间听出多少人生感悟的弦外之音,那可要看读者自己处在哪一层境界了。洒脱随和如赵珩者,一定能愉快接受读他时的“内行看门道,外行看热闹”。而把文字写得人人爱看,人人看了皆有所得,浅者得其浅,深者得其深,本来也是一种本事,与文字上炫技、感情上洒狗血之流有境界之别的。

  《老饕续笔》依然延续了这样的风格和格调,首先是读来绝对不累,而且有趣;然后是一定会润物无声地告诉你一些原来不知道的事情;再然后是不经意间这里那里会给你一些惊喜:或者是恍然大悟,或者是突如其来的一缕感动。这样的书,也许不会让你拍案叫绝废寝忘食,但会让你把它放在书桌上,随时准备翻一翻,不知不觉一再重读,这就是它的味道了。

  《老饕续笔》和《老饕漫笔》一样,也是北京三联出的。这种风格的书,确实和北三联的格调很般配。这次的封面更大方苍劲,显得更加沉稳脱俗。■

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