第B26版:健康 上一版3  4下一版
 
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  2014年5月12日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇  下一篇 4 >>现代快报网
肠胃敏感,试试羊奶

  “三分治疗,七分调理”,这是胃肠疾病的一大特点。在众多调理方法中,食疗人气最高。在上周中医养生俱乐部健康讲堂的现场,专家专门针对胃肠疾病的食疗给了建议。专家提醒,这个季节 胃及十二指肠溃疡病容易发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。由于版面有限,我们整理了部分食疗方供大家参考,如需了解更多食疗方,还可通过会员热线400-117-5180咨询。

  养胃生津试试羊奶粥

  肠胃不好的人,选择哪种奶制品比较好?这是上周活动现场,大家谈论最多的话题之一。对此,专家建议肠胃敏感,不妨试试羊奶。与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺……和小肠、利大肠……”。《中国药膳学》也提到“治口渴,反胃,腰酸腿软,羊乳煎沸后调入淮山药粉食之”。最近报道羊奶和牛奶酪蛋白乳清蛋白含量相似。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,而乳清蛋白则不会。酪蛋白形成的凝固物会影响胃内的排空,所以羊奶更容易消化,且很少引起胃部不适、消化不良等问题。养胃、生津不妨试试羊奶粥。用料和做法都非常简单。羊奶团购热线:400-117-5180

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